Kuracie prsia Maple-Bourbon.
Sam Stowell / Getty Images
- Celkom: 32 minút
- Príprava: 12 minút
- Cook: 20 minút
- Výťažok: 2 až 3 porcie
Toto je vynikajúci recept na kurča, ktorý určite poteší. Bourbon je jemný a napriek tomu dodáva kuracie prsia fantastickú chuť. Užite si svoje obľúbené grilované strany.
prísady
- 4 až 6 kuracie prsia (polovičky)
- 1 lyžička / 5 ml morskej soli
- 1/2 lyžičky/2, 5 ml čierneho korenia
- Pre marinádu / omáčku:
- 1 šálka / 240 ml javorového sirupu
- 1/4 šálky / 60 ml bourbonu
- 2 lyžice / 30 ml vody
- 2 lyžice / 30 ml olivového oleja
- 1 lyžica / 15 ml sójovej omáčky
- 1 až 2 strúčiky cesnaku (mleté)
- 1 lyžička / 5 ml tymiánu (sušená)
- 1 lyžička / 5 ml petržlenu (sušené)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Kombinujte bylinky, bourbon, sójovú omáčku, vodu, javorový sirup a olivový olej vo veľkej mise.
Rozdeľte zmes na polovicu.
Pridajte kurča do misy a dobre premiešajte polovicou zmesi.
Prikryte a marinujte dve až tri hodiny.
Položte zostávajúcu zmes do malého hrnca a duste na miernom ohni na osem až desať minút, za stáleho miešania.
Odstráňte z tepla. (Možno budete musieť pred podávaním zohriať.)
Predhrejte gril na stredné teplo.
Vyberte kurča z chladničky a vyhoďte marinádu.
Kura umiestnite na gril a nechajte ho variť 20 minút alebo dovtedy, kým mäso nedosiahne vnútornú teplotu 165 ° C v najhrubšej časti.
Po uvarení odstavte z ohňa a podávajte s horúcou omáčkou.
Užite si to!
Značky receptov:
- Kura
- entrée
- južné
- cookout
