Paul Visconti / StockFood / Getty Images
- Celkom: 2 hodiny 5 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 105 minút
- Výťažok: 4 až 6 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 742 | kalórií |
| 36g | tuk |
| 29g | sacharidy |
| 72g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 až 6 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 742 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 36 g | 46% |
| Nasýtený tuk 13g | 63% |
| Cholesterol 230 mg | 77% |
| Sodík 581 mg | 25% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 29 g | 11% |
| Vláknina 0g | 1% |
| Proteín 72 g | |
| Vápnik 98 mg | 8% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tieto ľahké grilované bravčové rebrá na pečení sa pečú a potom grilovajú chutnou domácou barbecue omáčkou. Receptúra je vyrobená z nevykostených rebier vidieckeho štýlu, ktoré sú mäsovejšie ako spareriby. Ako recept používajte bravčové rebrá v štýle country in country.
Domáca omáčka je kečup a melasová omáčka s trochou kajenského mäsa. Neváhajte a zvýšite teplo pomocou ďalších kajakov alebo drvených vločiek červenej papriky. Ak máte radi údenú príchuť, do omáčky pridajte tekutý dym.
Tieto rebrá dobre padajú s pečenými zemiakmi alebo zemiakovým šalátom, spolu so zelným šalátom a kukuricou na klase.
prísady
- 3 až 4 kilogramy bravčových rebier vo vidieckom štýle (nevykostené)
- Košer soľ a čerstvo zomleté čierne korenie
- 1 šálka kečupu
- 1/4 šálky melasy
- 3 lyžice baleného hnedého cukru
- 1/2 pohára ocot
- 2 lyžice paradajkovej pasty
- 1/4 čajovej lyžičky kajenského korenia
- 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
Kroky, ako to dosiahnuť
Zahrievajte rúru na 375 ° F. Na veľkú pečenú pekáreň alebo pekáč na pečenie vložte fóliu.
Usporiadajte rebrá v pripravenej panvici a posypte ju košeľovou soľou, čerstvo zomletým čiernym korením a cesnakovým práškom. Nechajte rebrá stáť asi 10 minút.
Pečieme asi 1 až 1 1/2 hodiny, alebo kým nebudú rebrá veľmi jemné.
V panvici s 1 kvartom zmiešajte zostávajúce ingrediencie. Varte 10 minút.
Pripravte si gril.
Odstráňte rebrá z pekáča a potrite omáčkou.
Gril na priamom ohni, pečenie a časté otáčanie, asi 15 minút alebo do opečenia.
Značky receptov:
- Paradajka
- entrée
- južné
- cookout
