Brian Macdonald / Getty Images
- Celkom: 20 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 4 porcie
Je to skvelý spôsob, ako pripraviť túto tradičnú obľúbenú položku. Nerobte si starosti, zatiaľ čo tento recept nevyžaduje paradajkovú omáčku, namiesto toho používa plátky paradajok.
prísady
- 4 kuracie prsia, bez kože a vykostené
- 3 rómske paradajky nakrájané na tenké plátky
- 4 oz / 115 g syra mozzarella, nakrájané na plátky 1/4 palca
- 1/4 šálky / 60 ml parmezánu
- 5 až 6 lístkov bazalky
- 2 čajové lyžičky / 10 ml olivového oleja
- 1/2 čajovej lyžičky / 2, 5 ml soli
- 1/2 čajovej lyžičky / 2, 5 ml čierneho korenia
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Predhrejte gril na stredne vysoké teplo.
Libra kuracie prsia do hrúbky asi 1/4 palca.
Obalte olivovým olejom, soľou a čiernym korením.
Kuracie miesto položte na grile a varte 5 minút.
Obráťte kura a nakrájajte plátky syra a paradajok.
Varte ďalších 5 až 6 minút.
Keď vnútorná teplota kurčaťa dosiahne 165 ° F, odstavte ho z tepla, nechajte ho 1 až 2 minúty sedieť a pred podávaním položte na kurča listy bazalky.
Buď podávajte cestoviny alebo pripravte do kuracieho parmezánu.
Užite si to!
Značky receptov:
- mozzarella
- entrée
- taliansky
- cookout
