FotoosVanRobin / Moment / Getty Images
- Celkom: 40 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 30 minút
- Výťažok: 4 sendviče (4 porcie)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 443 | kalórií |
| 35g | tuk |
| 18g | sacharidy |
| 15g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 sendviče (4 porcie) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 443 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 35 g | 45% |
| Nasýtený tuk 18g | 90% |
| Cholesterol 85 mg | 28% |
| Sodík 380 mg | 17% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 18 g | 6% |
| Vláknina 2g | 6% |
| Proteín 15g | |
| Vápnik 463 mg | 36% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tieto vynikajúce grilované syrové sendviče s karamelizovanou cibuľou sa dajú ľahko vyrobiť, najmä ak karamelizovanú cibuľu pripravíte vopred. Pripravte dávku a nechajte ju v chladničke 3 až 4 dni. Môžete ich pridať do všetkého, od sekanej mäsa až po premiešané vajcia. Počas posledných 5 minút varenia radi pridávame na cibuľu nakrájaný cesnak.
Nie je nič lepšie alebo uspokojivejšie alebo jednoduchšie ako sendvič s grilovaným syrom alebo horúci sendvič. Tieto recepty je možné zmeniť ľubovoľným spôsobom. Použite iný chlieb, iný syr, viac syrov, alebo pridajte zeleninu, ako sú nakrájané paradajky, restované papriky alebo špenát alebo iné greeny. Môžete tiež pridať pár opekaných jabĺk alebo hrušiek na sendvič pripomínajúci pád. Pridajte jemne varenú slaninu alebo tenkú plátky šunky pre vynikajúcu variáciu. Ak zmeníte recept, zapíšte si zmeny, aby ste mohli reprodukovať svoje majstrovské dielo.
Tieto ľahké sendviče sa môžu podávať iba so studenou pohárom mlieka, ale môžete si pridať kompletný zelený šalát alebo ovocný šalát.
prísady
- 2 cibule (sekané)
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 lyžica masla
- 1 lyžica hnedého cukru
- 1/2 lyžičky soli
- 1/8 čajovej lyžičky korenia
- 8 tenkých plátkov syra Gruyere alebo Havarti
- 8 plátky celozrnného chleba
- 1/4 šálky masla (mäkčené)
Kroky, ako to dosiahnuť
Skombinujte cibuľu, olivový olej a maslo v ťažkej panvici. Pečte na miernom ohni za stáleho miešania, až kým cibuľa nezačne zhnednúť, asi 10 minút.
Znížte teplotu na nízku teplotu a za občasného miešania varte, až kým cibuľka nestane zlatohnedou, asi o 15 až 25 minút dlhšia. Na konci doby pečenia cibuľu pozorne sledujte a miešajte častejšie, aby nespálili. Cibuľu posypte cukrom, soľou a korením, varte ďalšie 2 až 3 minúty a vyberte z ohňa.
Nechajte zmes vychladnúť, potom uložte, zakryte, v chladničke na 3 až 4 dni. Karamelizovanú cibuľu môžete zmraziť na dlhšie skladovanie, a to až 3 mesiace. Nechajte ich stáť v chladničke cez noc.
Ak chcete pripraviť sendviče, položte chlieb na pracovný povrch. Štyri krajce chleba nakrájajte na plátky syra a potom rozotrite niekoľkými lyžicami karamelizovanej cibuľovej zmesi. Najvyššia s plátkom syra. Vrchnú časť so zvyškom chleba pripravte na štyri sendviče.
Rozotrite vonkajšie strany sendvičov so zmäknutým maslom. Sendviče na grile, zakryté, až do opekania, raz otočte na miernom ohni alebo ich varte na panini grile alebo vnútornom grile s dvojitým kontaktom. Podávajte ihneď.
Značky receptov:
- grilovaný syr
- obed
- americký
- späť do školy
