Grilovaný syrový sendvič s klobásou a kale. Grilovaný syr
- Celkom: 25 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 1 sendvič (1 porcia)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 1049 | kalórií |
| 77g | tuk |
| 62g | sacharidy |
| 37g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 sendvič (1 porcia) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 1049 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 77 g | 99% |
| Nasýtený tuk 43g | 217% |
| Cholesterol 212 mg | 71% |
| Sodík 1432 mg | 62% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 62 g | 23% |
| Vláknina 11g | 39% |
| Proteín 37 g | |
| Vápnik 789 mg | 61% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento výdatný grilovaný syr, inšpirovaný jednou z našich obľúbených teplých polievok, je samo o sebe uspokojujúcim pokrmom. Kombinuje pikantnú klobásu, citrusový kapusta, pikantnú karamelizovanú cibuľu a mierne krehký syr Wisconsin kasseri, ktorý sa dokonale topí. Odporúčame vám ho podávať spolu s jamami Cabernet Sauvignon, aby sa vyvážila slanosť sendviča.
prísady
- 3 lyžice klobásy (čerstvá stredne horúca talianska klobása)
- 1/4 stredná cibuľa (nakrájaná na pol krúžky)
- Soľ a korenie podľa chuti
- 3 polievkové lyžice masla (solené, delené)
- 1 šálka kale (kučeravá, nakrájaná)
- 1 veľký citrónový klin (odšťavený)
- 3 unce syra Wisconsin kasseri (asi 1/3 šálky, drvené a delené)
- 2 hrubé plátky bieleho chleba (výdatné)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Ak je to potrebné, odstráňte črevá z klobásy a umiestnite na stredne vysokú panvicu.
Rozbiť klobásu špachtľou a variť, kým opečené a varené cez, ale stále, má nejakú farbu. Odstráňte z tepla a odložte.
Do panvice pridajte cibuľu, štipku soli a 1 lyžicu masla. Varte, kým cibuľa nezmäkne a nevarí.
Zmiešajte kapusta so štipkou soli a korenia a zakryte panvicu, až kým nezačnú vädnúť listy. Odstráňte z tepla, pridajte citrónovú šťavu, premiešajte a odložte.
Vezmite polovicu Wisconsin kasseri na 1 krajec chleba a vrstvu s kale, klobásou a zvyškom syra v tomto poradí. Položte druhý kus chleba na vrch a zakryte vonkajšie plátky chleba zvyškom masla.
Gril sendvič v panvici na miernom ohni, raz otočte, kým obe strany nie sú zlatohnedé a syr roztaví. Pred podávaním nechajte tento sendvič sedieť 1 minútu - pomôže syru zahustiť, čo pomáha sendviču zostať pohromade, keď ho budete jesť.
Značky receptov:
- kale
- obed
- americký
- spadnúť
