Zdroj obrázka / obrázky Getty
Chardonnay hroznový - pôvodne pestovaný v oblasti Burgundska vo východnom Francúzsku - teraz rastie po celom svete zo Spojených štátov na Nový Zéland. Toto pomerne nenáročné víno sa prispôsobuje rôznym klimatickým podmienkam, čo vedie k pomerne vysokým výnosom. Preložte to do miliónov fliaš vína chardonnay, ktoré je k dispozícii na konzumáciu, a je ťažké poznať dobrého z knockoff. Našťastie, pokiaľ ide o chardonnay, drahé nie vždy znamenajú lepšie. Vynikajúce každodenné vína sú k dispozícii v cenovom rozpätí 15 dolárov.
-
Penfolds Koonunga Hill Chardonnay
Penfolds
Klasika Penfolds od roku 1991, táto chardonnay sa stále radí medzi jedno z najlepších bielych vín. Tento austrálsky chardonnay kombinuje zmes hrozna z rôznych viníc a plní sa do fliaš ihneď po fermentácii. Výsledkom je silné biele víno so stopami melónu a minerálov (ktoré sa podľa ročníka mierne líšia). Toto víno je ideálnou voľbou, ak potrebujete suché biele víno na spárovanie s morskými plodmi alebo kuracím mäsom.
-
Chateau Ste. Michelle Chardonnay
Chateau Ste. michelle
"Inteligentný nákup" podľa štandardov Wine Spectator a "najlepší nákup" podľa Nadšenca vína Chardonnayov štátny vkus je charakteristický. Profil je mäkký s nádychom svetlého ovocia vrátane jabĺk a citrusov. Má tiež jemné dubové tóny a má jemné korenie. Toto víno z Columbia Valley utráca šesťmesačné dubové sudy, kde sa pravidelne premiešava. Spárujte ho s morskými plodmi - najmä krabmi a lastúrami - alebo si ich vychutnajte spolu s jedlom z lososa alebo hydiny. Ak vaše jedlo obsahuje zázvor, citrón, estragón alebo tymián, zážitok je ešte lepší.
-
Heron Hill Classic Chardonnay nepripravený
Heron Hill Winery
Heron Hill, jedno z mnohých vinárskych závodov v oblasti Finger Lakes v štáte New York, má veľa vynikajúcich vín. Ale ten, ktorý sa najlepšie hodí do tohto zoznamu, je ich neobsadený klasický chardonnay. Jeho svetlé ovocné tóny - zobrazujúce cantaloupe alebo náznaky zeleného jablka a citrónu - priťahujú fascinujúci vkus, ktorý stojí za vyskúšanie. Spárujte toto víno s morskými plodmi, orieškovými syrmi alebo domácimi krevety kreviet. Jeho pôsobivý profil ďaleko prevyšuje jeho cenu!
-
Rezervácia Kendalla Jacksona Vintnera Chardonnay
Kendall-Jackson
Táto kalifornská chardonnay tvrdí, že je najpredávanejšou chardonnay v celej krajine viac ako 25 rokov. A niet divu, že jeho popularita pokračuje. Na prvom dúšku zažijete chute tropického ovocia a potom to hneď na začiatku skončí s nádychom buttercotch. Toto víno pochádza zo zmesi hrozna z viníc pozdĺž pobrežia Kalifornie. A dozrieva päť mesiacov v americkom a francúzskom dubu, pričom využíva proces sur lož a mesačnú výbavu.
-
Clos du Bois Chardonnay
Clos du Bois
Toto víno chardonnay je vlajkovou loďou vinárstva Clos du Bois, pretože naďalej produkuje fantastické príklady. Ich ponuka v Kalifornii robí skvelé každodenné biele víno za rozumnú cenu. Na poschodí nájdete množstvo kvetov jabĺk a zrelej hrušky spolu s nadáciou poháňanou citrusmi. Tento profil je zvýraznený hodvábnou textúrou a náznakmi pikantného duba.
-
Mirassou California Chardonnay
Mirassou
Čerstvé ovocné arómy Mirassouovho chardonnay sa s vami stretnú na prvý dúšok. Dominuje mu broskyňa a nektárinka a akcentujú sa tóny ananásu, hrušky a melónu. Toto víno má tiež krásny krémový povrch s nádychom vanilky. K dokonalosti tohto vína prispievajú pobrežné vinice v okrese Monterey. Hlboko ochutené hrozno sa zberá v noci a potom prechádza zložitým spracovaním, ktoré zahŕňa malolaktické kvasenie s dubovými doštičkami.
-
A do Z Wineworks Chardonnay
Vinotéka A až Z
Toto víno, ponúkané ako najpredávanejšia Oregonská chardonnay, by sa nemalo prehliadať. Pri tejto odrode sa veteráni vinárskeho priemyslu spojili, aby vytvorili udržateľný obchod s vínom - a dostávajú veľkú pozornosť. Chardonnay od A po Z má celú škálu ovocných tónov: od mandarínky po kumquat a citrónu až po medovicu. Vinári tiež našli veľkú rovnováhu medzi citrusovými a kvetinovými tónmi, pretože končia zaujímavým začiatkom citrusov. Toto živé víno spárujte s rovnako jasnými potravinami vrátane morských plodov, hydiny, paradajkových jedál a šalátov.
-
Arboleda Chardonnay
Vína Arboleda
Nezabudnite na veľký výber vín vyrábaných v Čile. Jeden z najhodnotnejších chardonnay v krajine pochádza z Arboledy v pobrežnom údolí Aconcagua. Každý ročník tohto trvalo udržateľného pestovania chardonnay je jedinečný, ale má podobné vlastnosti, ako je citrusové ovocie a jemné korenie. Toto víno má určitú energiu, ktorá je živá a hebká a vytvára krásny zážitok. Ak nájdete fľašu jednoročného alebo dvojročného ročníka, ľahko spadne do cenovo dostupného cenového rozpätia a určite stojí za to ju vyhľadať.
