Leah Maroney
- Celkom: 15 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 8 oplatiek (4 porcie)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 424 | kalórií |
| 32g | tuk |
| 27g | sacharidy |
| 9g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 8 oplatiek (4 porcie) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 424 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 32 g | 41% |
| Nasýtený tuk 18g | 88% |
| Cholesterol 174 mg | 58% |
| 803 mg sodíka | 35% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 27 g | 10% |
| Vláknina 2g | 8% |
| Proteín 9g | |
| Vápnik 394 mg | 30% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tieto perníkové vafle sa dajú ľahko šľahať spolu na rýchle raňajky. Majú len dosť korenia a sú mierne sladké!
Oblátky sú tajné obľúbené raňajky? Tieto zákulisia a úkryty? Ideálne na nasávanie všetkého lahodného sirupu a šľahačky. Sú skvelí na to, aby šli ísť, bez sirupu. A použitie oplatky je zábava.
V tomto recepte môžete použiť olej, ale rozpustené maslo je omnoho lepšie. Len nezabudnite nechať maslo trochu vychladnúť a až potom ho pridajte do mlieka a vajíčok. Nechcete, aby maslo prasklo vajíčka! Niekedy zmiešam maslo najskôr s múkou a potom pridám mlieko a vajcia. Cesto by malo byť silné, ale nie príliš silné. V prípade potreby môžete vždy pridať viac mlieka alebo múky.
Nezabudnite zapnúť žehličku na vysokej úrovni a otočte ju nadol na strednú alebo takú, ako sa vafle varia. Chcete si vytvoriť pekný chrumkavý exteriér, ale nechcete ich spáliť (pokiaľ nie ste moja mama, je to spálená kráľovná chleba!)
prísady
- 2 šálky múky
- 3 čajové lyžičky prášku do pečiva
- 1/2 lyžičky soli
- 2 vajcia
- 1 1/2 šálky mlieka
- 1/2 šálky oleja (alebo rozpusteného masla)
- 1/2 čajovej lyžičky zázvoru (mleté)
- 1/4 čajovej lyžičky klinčekov
- 1/4 čajovej lyžičky nové korenie
- 1 čajová lyžička škorice (mletá)
- 1 lyžica melasy
- 1 lyžička cukru
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Žehličku na vysokej teplote. Železo nie je potrebné mazať.
Suché prísady spolu premiešajte vo veľkej miske.
Mlieko, vajcia, korenie, melasu, cukor a maslo zošľahajte do odmerky alebo do samostatnej misky.
Vlhká zmes sa pridá do sucha a mieša sa, kým sa kombinuje. Nemiešajte príliš veľa, niekoľko malých hrčiek je v poriadku. Cesto by nemalo byť príliš silné alebo tenké. V prípade potreby môžete pridať viac múky alebo mlieka.
Pridajte 1/2 šálky do stredu doštičky železa a varte 2-3 minúty, kým sa nezhnedne.
Najlepšie s maslom a javorovým sirupom REAL!
Počas varenia zvyšných oplatiek ich udržujte v teple v 200-stupňovej rúre.
Značky receptov:
- perník
- raňajky
- americký
- Vianoce
