ivanmateev / E + / Getty Images
- Celkom: 10 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 0 minút
- Chladnička: 60 minút
- Výťažok: 1/2 šálky (4 porcie)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 78 | kalórií |
| 3g | tuk |
| 11g | sacharidy |
| 2g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1/2 šálky (4 porcie) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 78 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 3g | 3% |
| Nasýtený tuk 2g | 8% |
| Cholesterol 10 mg | 3% |
| Sodík 38 mg | 2% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 11 g | 4% |
| Vláknina 0g | 0% |
| Proteín 2g | |
| Vápnik 95 mg | 7% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Vyskúšajte tento ľahký recept na dresing nemeckej babičky na šalát (Oma's salatsauce). Po prvej a druhej svetovej vojne bolo ťažké získať čerstvé mliečne výrobky, takže namiesto polovičnej alebo ťažkej smotany používala Oma (nemčina pre babičku) odparené mlieko. Táto história odpareného a sladeného kondenzovaného mlieka vám poskytne príbeh o konzervovanom mlieku.
Keďže sú ingrediencie jednoduché a receptúra sa tak ľahko pripravuje, trvá asi 10 minút, možno vás prekvapí, že to môže byť taký chutný spôsob obliekania šalátu.
Môj Oma mi tiež odovzdal recept na Flädlesuppe alebo vývar s palacinkami.
Tento recept patrí do kategórie nemeckých komfortných potravín. Pohodlné jedlá sú také, ktoré nemusia byť vždy moderné, ale musíte pripustiť, že práve tie vyvolávajú hlboké, úprimné spomienky a jedlá, na ktoré sa obraciate v chladnej zimnej noci, keď ste pritúlení pred ohňom s fuzzy domom papuče na nohách.
prísady
- 1 5 unca môže odpariť mlieko
- 2 polievkové lyžice cukru (alebo ekvivalentného sladidla podľa výberu)
- 1/2 lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky korenia
- 2 polievkové lyžice bieleho balzamického octu (alebo octu bieleho vína)
- Voliteľné: 1 až 2 polievkové lyžice mletej cibule
Kroky, ako to dosiahnuť
Nalejte 5-uncovú plechovku odpareného mlieka do malej misky. Pridajte 2 lyžice cukru alebo náhradky cukru podľa vášho výberu, 1/2 lyžičky soli a 1/4 lyžičky čerstvo zomletého korenia a miešajte, kým sa cukor nerozpustí.
Ak sa používa, vmiešajte do bieleho balsamického octu alebo octu z bieleho vína a 1 až 2 polievkové lyžice mletej cibule. Chill. Keď je pripravený slúžiť, hodte dresing roztrhanou zeleninovou zmesou šalátu.
Značky receptov:
- Obliekanie
- Nemec
- rodinná večera
- šalát
