Smrek
- Celkom: 20 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 4 až 8 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 150 | kalórií |
| 8g | tuk |
| 13g | sacharidy |
| 7 g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 až 8 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 150 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 8g | 10% |
| Nasýtený tuk 2g | 8% |
| Cholesterol 115 mg | 38% |
| Sodík 125 mg | 5% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 13 g | 5% |
| Vláknina 4g | 13% |
| Proteín 7g | |
| Vápnik 38 mg | 3% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Zmes pre tieto krabie gule s predjedlom je podobná ako zmes krabových koláčov. Niektoré majonézy, trocha horčice a Worcestershire omáčka dodávajú chuť. Ak chcete získať ďalšiu farbu, pridajte jemne mletú zelenú alebo červenú papriku. Alebo do zmesi pridajte jemne nasekanú zelenú cibuľu.
Tieto chutné krabie guličky podávame s remuládou, tatárskou omáčkou alebo koktejlovou omáčkou.
prísady
- 1 libra čerstvého krabieho mäsa
- 2 veľké vajcia (dobre zbité)
- Voliteľné: 3 až 4 polievkové lyžice lyžice (jemne nasekané)
- 1/2 šálky sušienok
- 4 lyžice majonézy
- 1 lyžica pripravená horčica
- 1 lyžička omáčky Worcestershire
- 1/2 čajovej lyžičky Košerovej soli (alebo ochutenej soli alebo korenia Old Bay)
- 1/4 čajovej lyžičky čerstvo zomletého čierneho korenia
- Jemne sušené drobky (alebo drobky na sušenie chleba)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Vyberte krabie mäso a zlikvidujte všetky kúsky škrupiny.
Smrek
Krabie mäso jemne kombinujte s rozšľahanými vajíčkami, cibuľou, ak sa používa, krekry, majonéza, horčica a Worcestershire omáčka.
Smrek
Pridajte soľ a korenie a jemne vytvarujte zmes krabieho mäsa do malých guličiek.
Smrek
Krabie gule umiestnite na veľký tanier alebo plech na pečenie a nechajte vychladnúť.
Smrek
Tesne pred podávaním zabalte krabie guľôčky do jemnej strúhanky a smažte v horúcom oleji (365 F), kým nedosiahne zlatohnedú farbu.
Smrek
Vyberte štrbinovou lyžičkou a vypustite ju na kúsok papierovej utierky.
Smrek
Podávajte horúce s výberom remuládovej omáčky, dresingom na ranči alebo kokteilovou omáčkou.
Smrek
Užite si to!
Tip
- Ak ich chcete pripraviť na jedlo, tvarujte zmes na niekoľko malých alebo štyroch väčších krabových koláčov a smažte ich alebo opečte v masle (s alebo bez omrvinky).
Variácie receptov
- Krabie gule nakrájajte na drobky panko pred vyprážaním, aby ste získali extra chrumkavý povlak. K zmesi krabov pridajte jemne nasekané červené alebo zelené papriky. Do zmesi krabov pridajte asi 1/4 až 1/2 čajovej lyžičky Cajunu.
Značky receptov:
- krab
- predjedlo
- americký
- Vianoce
