Francúzsky toast - bolesť Perdu. Ralph Daily
- Celkom: 17 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 12 minút
- Namáčanie: 10 minút
- Výťažok: 4 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 363 | kalórií |
| 22g | tuk |
| 27g | sacharidy |
| 13g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 porcie | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 363 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 22 g | 28% |
| Nasýtený tuk 12g | 58% |
| Cholesterol 254 mg | 85% |
| Sodík 251 mg | 11% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 27 g | 10% |
| Vláknina 1g | 2% |
| Proteín 13g | |
| Vápnik 206 mg | 16% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento francúzsky toastový recept alebo bolesť na peru je ľahkou prípravou husto nakrájaného chleba namočeného v sladkej zmesi s vanilkovou vôňou a potom sa smaží v masle až do zlatej dokonalosti. Názov bolesti perdu doslova znamená stratený chlieb a používa sa v súvislosti s používaním denného chleba, ktorý by sa inak stratil. Tento francúzsky toastový recept obliekajte cukrom, šľahačkou alebo čerstvým ovocím.
Poznámka pre kuchára : Aj keď je možné použiť jemnejší chlieb, tento francúzsky toastový recept prináša vynikajúce výsledky so suchším, výraznejším chlebom, ako je napríklad zemský bochník alebo bagety.
prísady
- 4 Vajcia
- 4 lyžice granulovaného cukru
- 1 polievková lyžica vanilkového extraktu
- 1 1/3 šálky mlieka
- 8 hrubých plátkov denného chleba (nakrájaných na zaujatosť)
- 4 polievkové lyžice masla
- 1 šálka šľahačky (alebo 14 šálky práškového cukru alebo 1 šálka bobúľ na ozdobu)
Kroky, ako to dosiahnuť
Vajcia, cukor a vanilkový extrakt porazte spolu, až kým nie je zmes úplne premiešaná a hladká.
Mlieko miešajte do vaječnej zmesi, kým nie je úplne zapracované.
Vložte plátky chleba do vaječnej zmesi, otočte ich, aby pokryli všetky povrchy, a nechajte chlieb nasiaknuť 10 minút.
Roztopte 1 lyžicu masla vo veľkej panvici zapálenej na miernom ohni. Varte 2 plátky namočeného chleba v roztavenom masle 3 minúty.
Plátky francúzskeho toastu prevráťte a varte ich ďalšie 3 minúty, až kým nie sú zlatohnedé a na každej strane mierne chrumkavé.
Opakujte so zvyšným maslom a nasiaknutým chlebom.
Značky receptov:
- francúzsky toast
- Raňajky chlieb
- raňajky
- francúzsky
