Recepty Crème brûlée majú všetky príchute, od vanilky, ktorú prisahajú puristi, až po nekonečný počet infúzií a zmiešaných prísad. Každý z týchto ochutených receptov crème brûlée je chutný svojím vlastným spôsobom. Ak práve začínate experimentovať s variáciami crème brûlée, začnite s receptom vanilky v dolnej časti zoznamu a potom sa prepracujte k odvážnejším a inovatívnejším kombináciám. Užite si to!
-
Citrónová crème Brûlée
Obrázky Rachel Weill / Getty
Svetlá citrónová kôra a jemný, bohatý krém sú zhodné v kulinárskom nebi v tomto recepte na citrónovú crème brûlée. Jemný, parfumovaný nádych citrusov dodáva už delikátnemu dezertu zvodnú chuť. Nájdite najčerstvejšie jahody alebo maliny na svojom trhu a získajte krásnu jedlú ozdobu.
-
Cafe au Lait Crème Brûlée
puamelia
Káva a jej kulinársky partner, smotana, sa v tomto recepte Café au lait crème brûlée hladko spoja. Nie príliš sladké, vďaka klasickému párovaniu chutí po večeri je tento krém crûme lahodne jemnou dezertnou ponukou.
-
Lavender Crème Brûlée
avlxyz
Čistá ochutená levanduľa a nádych vanilky dodávajú tejto levanduľovej crème brûlée receptúru charakteristickú chuť. Parfém kvetov dáva tomuto špeciálnemu dezertu pocit provence. Vyskúšajte to s partiou levandule zo záhrady alebo od miestneho farmárskeho trhu. Nezabudnite si kúpiť iba levanduľu určenú na kulinárske účely.
-
Tradičné Crème Brûlée
Obrázky Rebecca Diepenheim / Getty
Kombinácia tvrdého karamelizovaného cukru na vrchole zamatovo-hladkého, chladeného pudingu je nepopierateľným lákadlom pre tento tradičný krémový recept. Je to vynikajúci zákusok na večeru a hostia si zamilujú lámanie krehkých cukrových tiel. Tento recept crème brûlée je určený pre puristov, pretože obsahuje iba nádych vanilky a žiadne nové arómy.
