Taliansko má dlhú tradíciu výroby jedál z prstu, chutných kúsok jedla na cestách: Arancini, panel, calzoni, frittelle alebo ľubovoľný počet vecí. Tieto jedlá z prstov tiež vytvárajú skvelé jedlo pre párty, zatiaľ čo veľa nátierok a zálievok, ktoré si ľudia kladú na crostini (toastový chlieb), tiež robí veľké dipy.
-
Arancini di Riso
LauriPatterson / Getty Images
Arancini di riso sú ryžové guľôčky, plnené plnkou, valcované do strúhanky a vyprážané do zlatistosti. Pouličné jedlo najvyššieho poriadku a nekonečne variabilné ako náplne do nich.
-
calzone
Maria_Lapina / Getty Images
Skutočný Calzone je pizza zložená, takže zálievka sa stáva náplňou a zvyčajne sa pečie. Sú menšie, vyprážané a dobre fungujú ako predjedlá alebo párty.
-
Frittelle di Lenticchie
nata_vkusidey / Getty Images
Čočková fritéza je pouličné jedlo, niečo, čo by si človek mohol kúpiť v chladničke, kde smaží veci, aby si objednal okoloidúcich. Budú tiež veľmi chutným občerstvením alebo jedlom pre párty a budú pôsobiť príjemne ako predjedlá alebo na tanieri smažených jedál.
-
Frittelle di Mortadella e Grana Padano
Mallivan / Getty Images
Tieto kýčovité lievance mortadella zmiznú.
-
Cozze impanate alebo Breaded mušle
PiraPora / Getty Images
Budete chcieť udržať tieto chutné kúsky v teple a vaši hostia sa pravdepodobne budú viac dožadovať.
-
Pomodori Secchi Fritti
dionisvero / Getty Images
Sušené paradajky sa v južnom Taliansku bežne vyskytujú a užívajú sa ako predjedlá alebo ľahké jedlá a ako prísady. Trapanesi im dodáva potešujúci zvrat.
-
Gorgonzola v Creme
genious2000de / Getty Images
Gorgonzola je vynikajúci syr a je tiež vynikajúcou základňou na namáčanie.
-
Spuma di Prosciutto
LucaLorenzelli / Getty Images
Toto je jemná nátierka na crostini, ktorá sa pripravuje so šunkou uvarenou v prosciutto cotto. Okrem toho, že je chutným antipastom (na crostini), bude to tiež príjemné posedenie na večierkoch.
-
Sedanini alla Spuma di Formaggio
Ian O'Leary / Getty Images
Zeler je vynikajúcou zeleninovou párty, pretože môžete vyplniť dutinu ponorením alebo roztieraním. Tu je syrová krémová pena.
-
Crostini di Tonno
iuliia_n / Getty Images
Tieto crostini sú odzbrojujúco jednoduché antipasti. Ak však používate dobrého tuniaka, ocitnete sa v situácii, keď budete potrebovať trochu tejto paštéty a bude to tiež hit ako ponorenie na večierkoch.
