Foodcollection / Getty Images
Kuchynské vybavenie a náčinie v nemeckej kuchyni sa mierne líši od amerického. Nemci doma varia viac jedál ako my a vo svojich autách zvyčajne nejedia ani nepijú. V ich domácnostiach sa nachádzajú mierne odlišné kuchynské náčinie a zelenina, čo dáva výrazne odlišný zážitok z varenia a chuti.
Typická nemecká kuchyňa bude mať
Otvárač na pivo a vývrtka. Dobre, toto nie sú myslitelia. Northerners pijú viac piva, Southerners viac vína.
Nákupný kôš ( Einkaufskorb ). Jedná sa o doslovný „kôš“ často vyrobený z prútia s látkovou podšívkou, ktorý sa používa na nákupy, spolu s vašimi vlastnými látkovými taškami. V obchode sa predávajú plastové a látkové tašky, ak ich nemáte. Bežné sú aj iné koše na skladovanie a podávanie chleba, fliaš na pivo, ovocia atď.
Utierky a krúžky na obrúsky sa často používajú na niekoľko jedál a potom sa perú. Je populárne mať svoj vlastný obrúsok prsteň s počiatočným rozlíšiť to od zvyšku rodiny.
Raňajky ( Früstücksbrett ) sú malé doštičky namiesto dosiek na raňajky alebo občerstvenie. Sú veľmi praktické, pretože sa nerozbíjajú, ľahko sa čistia, nemajú pery a sú správnym tvarom pre kúsok chleba.
Zemiakový mlynček a / alebo ricer na výrobu zemiakovej kaše a pyré. Áno, odpoveď na vašu otázku je, že medzi nimi je rozdiel, prvý z nich má zhluky zámerne.
Hrnce a panvice na rôzne denné varenie. Odporúčame minimum:
- Malý hrniec na varenie zemiakov v ich bunkách a vriacich vajciach. Panvice, 2 veľkostiStockpot hrnce s vekom, 2 veľkostiTlakový hrniec, ale NIE pomalý hrniec
Náradie na pečenie
- Panvica na pečenie, alebo panvica Königskuchen, ktorá je dlhšia a užšia ako na panvici na pečenie. Panvice na pečenie tvarov, jednej alebo viacerých veľkostí, na pečenie tvarohového koláča a iných koláčov.. Panvica Lasagna na pečenie. Panvica na pečenie, na plechové koláče a vianočné pečivo.
Časovač vajec, šálky na vajcia a lyžičky na každodenné nealkoholické raňajky.
Váha na váženie prísad. Zložky sa vážia pomocou metrickej stupnice, pričom zvyčajným prírastkom je 1 gram.
Ak chcete pokračovať v riade, ktoré nájdete v nemeckej kuchyni:
Rýchlovarná kanvica na varenie vody. Nevieme, prečo Američania stále trvajú na tej hlúpej čajovej kanvici na zadnej strane kachlí, keď sú elektrické kanvice omnoho efektívnejšie. Dokonca sa zase vypnú!
Čajník, čajový sporák (malý ohrievač), čajová sieť alebo loptička a čaj útulný. Aj keď nepijete čaj, budete mať pre hostí takúto zostavu.
Kávovar alebo kávovar na raňajky a čaj, ktorý Nemci nazývajú Kaffee. Ak ste niekedy videli film „Café Bagdad“, keď Marianne Sägebrecht hrá nemeckú gazdinku / turistu, budete vedieť, čo máme na mysli, keď povieme, že Nemci majú radi kávu.
Poháre na víno a šampanské na flauty pre občasné slávnostné toasty, ktoré sú pre Silvestra absolútne nevyhnutné.
Poháre na pivo, nie hrnčeky, sa mierne zužujú smerom dolu, aby pri nalievaní mohli vyvinúť dobrú penu. Nemajú žiadnu rukoväť. V južnom Nemecku nájdete pivní steiny a ak pôjdete na pivnú záhradu.
Nože alebo krájače syra a doska na syr s pokrievkou a náterová doska s pokrievkou. Pretože dve jedlá denne pozostávajú z sendvičov s otvorenou tvárou, v mnohých domácnostiach je dôležité, aby bol syr a klobása pripravená na rýchle použitie.
Nože na ovocie sú malé, zakrivené nože na použitie pri stole na prípravu ovocia, ktoré jete, na dezert.
Spaetzle lis alebo doska a nôž na výrobu domácich rezancov.
Veľká šalátová miska so šalátovou lyžicou a vidličkami. Používajú sa pravidelne, pretože dresing sa často pripravuje na dne šalátovej misy, šalát a ďalšie ingrediencie umiestnené na vrchu a šalát sa zmiešajú krátko pred podávaním. Len si myslím, že každý má rovnaké obliekanie!
Ostatné veci
- Šálky a podšálky (nie hrnčeky). Hrnce na polievku a hlboké doštičky na polievku (nie misky). Chlieb alebo sáčok na uchovávanie čerstvého chleba (nikdy to nie je v chladničke). Nôž na krájanie tvrdých rohlíkov a chleba. Elektrický krájač chleba a mäsa (nie elektrický nôž).
