Milagro Tequila
- Celkom: 5 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 0 minút
- Výnos: 1 výstrel (1 porcia)
Čo nie je na láske tequilovej snímky, ktorá zahŕňa ananás, mätu, koriander a jalapeño? To je presne to, čo nájdete v el vocho. Recept dáva svieži zvrat na populárnej sangrite a ponúka skvelý pikantný kop, ktorý určite upúta vašu pozornosť.
Táto dvojdielna strelec začína chutnou strelou Milagro Reposado Tequily, ktorú by ste mali podľa všetkého považovať za veľmi hladkú. Aj keď táto tequila nemusí vyžadovať prenasledovateľa, druhá fáza el vocho je taká zaujímavá, že je ťažké prejsť hore. V druhom pohári nájdete ananásovú šťavu okorenenú koriandrom, mätou a jalapeňom, čo prispieva k fantastickému následnému sledovaniu.
Podľa Milagra je názov „El Vocho“ odvodený od taxíkov VW, ktoré sa pomodlia v Mexico City v ich bielej a zelenej farbe.
prísady
- Pre prenasledovateľa:
- 3 oz ananásová šťava
- 10 lístkov koriandra
- 10 lístkov mäty
- 2 malé plátky papriky jalapeño
- Pre snímku Tequila:
- 1 1/2 unca reposado tequila (Milagro)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Zmiešajte ananásovú šťavu, lístky koriandra a lístkov mäty a plátky korenia v mixéri.
Dobre premiešajte a nalejte 1 1/2 oz do brokovnice.
Nalejte tequilu do iného pohára.
Podávajte a užívajte si, pite výstrel tequily nasledovaný prenasledovateľom!
Tipy
- V skutočnosti je jednoduchšie (a cennejšie) pripraviť naraz viac ako jednu porciu zmesi ananásu. Bylinky a korenie sú tiež dostatočne chutné, aby zvládli väčší objem ananásovej šťavy. Z tohto dôvodu je naháňačka navrhnutá na výrobu dvoch porcií 1 1/2 unca. Ak sa vám páči, vyťažte viac naraz. Uchovávajte zvyšky naháňača v chladničke najviac na jeden deň. Najlepšie je v uzavretej sklenenej nádobe; môže byť ťažké odstrániť arómu a príchuť byliny / korenia z pórovitejšej nádoby, ako je plast. Umyte si džbán mixéra čo najrýchlejšie.
Variácie receptov
- Nalejte tento výstrel s blanco alebo dokonca añejo tequila, ak uprednostňujete. Ak nechcete, nemusíte tento nápoj skutočne strieľať. Je to zaujímavý zážitok, keď sa berú pomaly ako malé dúšky - jeden z tequily a jeden z prenasledovateľov. Ak sa vám nepáči koriandr (niektorí ľudia zistia, že chutí ako mydlo), skúste radšej inú zelenú listovú bylinu. Basil a oregano ponúknu príjemne bylinné pozadie mäty a korenia bez výraznej chuti koriandra.
Aký silný je výstrel El Vocho?
Teoreticky, ak by ste chceli zmiešať tequilu s prenasledovačom, znížili by ste tequilu na polovicu. To by urobilo 80-dôkaznú Milagro Reposado 40-dôkazovou (20% ABV) ranou. V skutočnosti však dávate alkoholu v žalúdku iba tlmivý roztok (v tomto prípade pikantný). To môže spomaliť účinky tequily, ale ak pijete príliš veľa kôl, budete na ceste k dosť nepríjemnej kocovine (a možnému rozruchu v žalúdku).
Značky receptov:
- ananás
- americký
- večierok
- nápoj
