Smrek / Diana Rattray
- Celkom: 70 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 55 minút
- Výťažok: 16 porcií
Na vytvorenie ovocného koláča sa použila zmes žltého koláča spolu so zmesou korenín (pozri tipy nižšie). Koláč je tiež univerzálny. Použite pekanové orechy namiesto vlašských orechov, ak to máte. Neváhajte a pridajte do koláča 1/2 až 1 šálku hrozienok alebo sušených brusníc alebo ich nahraďte iným druhom sušeného ovocia. Pre viac farieb pridajte 1/2 šálky zelených kandizovaných čerešní spolu s červenou.
prísady
- 1 balenie korenistej zmesi (veľkosť 2 vrstiev)
- 1 balenie (3 3/4 oz) instantná citrónová pudingová zmes
- 2/3 šálky marhuľového nektáru
- 1/4 šálky marhuľovej brandy
- 1/2 šálky rastlinného oleja
- 4 veľké vajcia
- Nasekané 1 šálka dát
- 1/2 šálky nasekaných červených kandizovaných čerešní
- 1/2 šálky nasekaného kandizovaného ananásu
- 1 šálka nasekaných vlašských orechov
- Pre glazúru:
- 1 šálka preosiateho práškového cukru
- 2 až 3 polievkové lyžice marhuľovej pálenky
Kroky, ako to dosiahnuť
Zahrievajte rúru na 350 ° F.
Veľkoplošnú mastnotu a múku položte na jednodielnu 10-palcovú skúmavkovú tortu.
Vo veľkej miešacej miske s elektrickým mixérom kombinujte koláčovú zmes, pudingovú zmes, marhuľový nektár, 1/4 šálky marhuľovej brandy a rastlinný olej. Beat na strednej rýchlosti, kým cesto je hladký, asi 2 minúty.
Vajíčka pridajte do cesta po jednej a po každom pridaní dôkladne porazte.
Preložte nasekané ovocie a orechy.
Premeňte cesto na pripravenú skúmavku.
Pečieme v predhriatej rúre 50 až 55 minút alebo do ukončenia testov na koláčoch.
Ochladí sa na panvici 15 minút a potom koláč vyberie do stojanu, aby sa úplne ochladil.
Pre najlepšiu chuť zabalte a uložte koláč do chladničky 24 hodín pred podávaním.
Kombinujte 2 až 3 polievkové lyžice marhuľovej pálenky s 1 šálkou cukrárskeho cukru; podľa potreby pokrájajte ovocný koláč pred podávaním.
Tipy
Značky receptov:
- ananás
- ľahký ovocný koláč
- zákusok
- americký
