Smrek / Katarina Zunic
- Celkom: 10 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 1 šálka (6 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 76 | kalórií |
| 1g | tuk |
| 17g | sacharidy |
| 1g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Dávky: 1 šálka (6 dávok) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 76 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 1g | 1% |
| Nasýtený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 344 mg | 15% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 17 g | 6% |
| Vláknina 1g | 5% |
| Proteín 1g | |
| Vápnik 21 mg | 2% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Toto je jednoduchý recept na medovú horčičnú omáčku so šunkou. Pridanie ton skvelých chutí do šunky sa dá použiť ako máčanie, glazúra na ďalšiu šunkovú večeru av mnohých ďalších receptoch.
prísady
- 3/4 šálka horčicovej horčice v štýle Dijon (alebo pikantná horčica)
- 1/3 šálky medu
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek / Katarina Zunic
Horčicu a med vmiešajte do misky a dôkladne premiešajte.
Smrek / Katarina Zunic
Pred, počas alebo po pečení s touto zmesou položte šunku ako máčaciu omáčku alebo šunku zastrujte.
Smrek / Katarina Zunic
Tipy na prípravu šunky
Ste pripravení urobiť epickú šunku? Aj keď si môžete myslieť, že ide iba o zohriatie mäsa, pripravuje sa šťavnatá šunková šunka. Tieto tipy vám môžu pomôcť:
- Choďte na maximálnu chuť. Skontrolujte štítok, aby ste sa uistili, že šunka neobsahuje žiadne šťavy ani vodu. Štítok by mal čítať iba „šunka“. Chcete sa vyhnúť jednému s „pridaním vody“ alebo „prírodnými šťavami“. Môžu zriediť prirodzenú chuťovú charakteristiku mäsa. Druh pečenej šunky, ktorý vidíte na dovolenkových tabuľkách, sa nazýva mestská šunka. Sú predvarené a môžu sa fajčiť. Uistite sa, že štítok hovorí „pripravený na konzumáciu“. Zahrejte ho pomaly a pomaly. Šunku uvaríte tak, že ju položíte na plech na pekáč. Potom ju prikryte fóliou, kým nie je čas na zasklenie povrchu. Niektorí ľudia pridávajú na panvicu nejaké víno alebo vodu, aby pridali trochu vlhkosti, ktorá môže uniknúť, keď je šunka v rúre dlhší čas. Glazúrujte - ale v pravý čas. Keď sa šunka chvíľu zohreje a je okolo 120 ° C, zohrejte teplo vyššie. Šunku pretrite glazúrou a potom pečte asi 10 minút. Potom ju znova zazátkujte a šunku niekoľko minút grilovajte, až kým nedôjde k jej karamelizácii a rozštiepeniu kože. Zasklenie by malo trvať celkovo asi 15 minút a vykonáva sa až na konci procesu varenia.
Značky receptov:
- omáčka
- horčičná omáčka
- príloha
- americký
