Westend61 / Getty Images
- Celkom: 70 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 55 minút
- Výťažok: 12 až 16 porcií
Tento ľahký ovocný koláč je sviatočný zážitok a zmes korenia a koláčov uľahčuje ako väčšina ostatných. Je to tiež univerzálne. Tento koláč vyžaduje dátumy a kandizované čerešne a ananásy, ale môže sa pridať alebo nahradiť aj iné ovocie. Kandizovaný citrón, sušené marhule alebo broskyne, hrozienka alebo sušené brusnice sú len niektoré z možností. Kombinácia červených a zelených kandizovaných čerešní dodá sviatočnému vzhľadu. Ak vaša rodina nepáči orechy v koláči, vynechajte ich alebo pridajte ďalšie sušené ovocie.
prísady
- 1 balenie korenistej zmesi (veľkosť 2 vrstiev)
- 1 balenie (3 3/4 oz) instantná citrónová pudingová zmes
- 2/3 šálky marhuľového nektáru
- 1/4 šálky marhuľovej brandy
- 1/2 šálky rastlinného oleja
- 4 veľké vajcia
- Nasekané 1 šálka dát
- 1/2 šálky nasekaných kandizovaných čerešní
- 1/2 šálky nasekaného kandizovaného ananásu
- 1 šálka nasekaných pekanových orechov
- Pre glazúru:
- 1 šálka preosiateho práškového cukru
- 2 až 3 polievkové lyžice marhuľovej pálenky
Kroky, ako to dosiahnuť
Vo veľkej miešacej miske kombinujte koláčovú zmes, pudingovú zmes, marhuľový nektár, 1/4 šálky marhuľovej brandy a rastlinný olej. Beat na strednej rýchlosti, kým cesto je hladký, asi 2 minúty. Pridajte vajcia po jednom a po každom pridaní ich vydrite. Preložte nasekané ovocie a orechy.
Premeniť cesto na veľkoryso namastenú a pomoučanú 10-palcovú trubicu.
Pečieme pri 350 ° C počas 50 až 55 minút alebo do ukončenia testov na koláčoch.
Ochladí sa na panvici 15 minút a potom sa vyberie do stojanu, aby sa úplne ochladila.
Ak chcete dosiahnuť najlepšiu chuť, pred podávaním zabalte a uložte do chladničky 24 hodín.
glazúra
Kombinujte 2 až 3 polievkové lyžice marhuľovej pálenky s 1 šálkou cukrárskeho cukru; pred podávaním pokvapkajte na ovocný koláč.
Variácie receptov
- Nasekané pekanové orechy nahraďte vlašskými orechmi alebo použite rôzne orechy. Pridajte 1/2 šálky hrozienok alebo sušených brusníc do ovocného koláča. Kandovaný ananás nahraďte iným kandovaným šupkou alebo citrónom.
Mohlo by sa vám páčiť
Jablkový koláč s karamelovou polevou
Kentucky Bourbon Cake
Kentucky Jam Cake
Korenený ovocný koláč s brandy
Ľahký rumový vaječný likér
Značky receptov:
- ananás
- ľahký ovocný koláč
- zákusok
- južné
