Steve Cohen / Getty Images
- Celkom: 23 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 8 minút
- Výťažok: 1 koláč (10 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 285 | kalórií |
| 18g | tuk |
| 28g | sacharidy |
| 5g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 koláč (10 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 285 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 18g | 22% |
| Nasýtený tuk 11g | 53% |
| Cholesterol 26 mg | 9% |
| Sodík 103 mg | 4% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 28 g | 10% |
| Vláknina 2g | 6% |
| Proteín 5g | |
| Vápnik 112 mg | 9% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento ľahký čokoládový koláč sa vyrába z pripraveného instantného pudingu, šľahačky alebo šľahačky a ľahkej domácej kukurice graham. Aby sa veci ešte zjednodušili, môže sa použiť zakúpená 9-palcová krekra graham cracker. Zostavený koláč musí byť schladený najmenej 30 minút predtým, ako sa podáva podľa plánu. V prípade koláča typu mousse zložte 1 šálku mrazenej (rozmrazenej) šľahačky do nálevovej zmesi.
prísady
- Za kôru:
- 1 1/2 šálky jemných krupičných drobkov (približne 12 grahamových sušienok, bežných alebo medových)
- 6 polievkových lyžíc rozpusteného masla
- 1/4 šálky baleného svetlo hnedého cukru
- Pre čokoládovú náplň:
- 2 balenia čokoládový puding a koláčová náplň (veľkosť 4 porcie)
- 2 3/4 šálky mlieka
- Za oblohu:
- 2 šálky šľahačky (alebo sladené šľahačky)
Kroky, ako to dosiahnuť
Vytvorte kôru
Vyhrievajte rúru na 350 F.
V stredne veľkej miske kombinujte omrvinky grahamu, rozpustené maslo a hnedý cukor, až kým sa rovnomerne nerozmiešajú.
Zmes nalisujte do spodnej časti a do strán 9-palcovej platne. Pečieme kôru 8 minút. Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť.
Vyrobte čokoládovú náplň
Pripravte obe balenia pudingu podľa návodu na použitie s použitím množstva mlieka odporúčaného pre koláč.
Pripravený puding zalejeme do chrumkavej kôry grahamu. Pred podávaním ochlaďte koláč najmenej 30 minút.
Podávame koláč
Vyberte koláč z chladničky a nakrájajte na 10 kusov.
Každý plátok ozdobte kopou šľahačky alebo pripraveným sladeným šľahačkou.
História koláča Icebox
Chladiace boxy používané na udržanie chladu sa prvýkrát objavili na scéne v 30. rokoch 20. storočia. Krátko nato sa súčasťou kuchárskeho repertoáru stal koláč s mrazničkou, klasický južný dezert pomenovaný podľa skladovacieho zariadenia, v ktorom boli udržiavané v chlade. Tento druh koláča bol rýchly a ľahký na prípravu a nevyžadoval varenie v horúcom lete. Citrónový ľadový koláč bol jedným z najobľúbenejších typov tohto druhu, dnes však existujú stovky odrôd. Niektoré sa vyrábajú zo smotanového syra, neochutenej želatíny, čerstvého ovocia, ovocných pretlakov a ďalších prísad. Zatiaľ čo kôra v tomto recepte je pečená, tradičný koláč s mrazničkou má kôrku drobčeka, ktorá sa práve vtlačí do koláča a potom sa naplní a ochladí.
Značky receptov:
- čokoláda
- zákusok
- americký
- rodinná večera
