Rozhodli ste sa skočiť a začať variť čínske jedlo. To je skvelé! Aby sme vám pomohli začať, recepty v tomto zozname „Ľahkých čínskych receptov“ vám poskytnú predstavu o chutiach a príchutiach používaných v čínskej kuchyni bez toho, aby ste si museli kúpiť wok. Všetky zložky v týchto receptoch by mali byť ľahko dostupné v etnickej alebo medzinárodnej časti väčšiny obchodov s potravinami.
-
Šalát z studeného špargle
Rhonda Parkinson
Čerstvý špargľa sa v tomto jednoduchom recepte, ktorý používa iba šesť prísad, varí a prelieva čínskymi prísadami.
-
Pečené kuracie krídla
jeffreyw / Flickr / CC
Kuracie krídla sú obalené sladkou a korenistou zmesou a pečené. Jedinou neobvyklou zložkou je hoisinová omáčka; môžete nahradiť barbecue omáčku, ak nie je k dispozícii.
-
Brokolica s omáčkou z ustrice
Ewan Munro / Flickr / CC
Tento recept sa dá ľahko vyrobiť - povarte omáčku a nalejte ju na brokolicu, ktorá bola krátko uvarená vo vriacej vode. Môže sa použiť buď obyčajná brokolica, alebo čínska brokolica (gai-lan).
-
Dusené hovädzie
Westend61 / Getty Images
Hovädzie mäso, mrkva a paradajky sa ochutia sójovou omáčkou a paradajkovou pastou v tomto výdatnom dusenom mäse.
-
Pepper Steak
stu_spivack / Flickr / CC
Retro misa z päťdesiatych a šesťdesiatych rokov, vyprážaný pepřový steak je vynikajúci spôsob, ako získať predstavu o príchutiach používaných v čínskej kuchyni. Tento recept používa papriku, čerstvé huby a konzervovanú kukuricu.
-
Kuracie omáčka z ustríc
Čínske kuracie mäso s receptami z ustrice. StockFood Getty Images
Easy Oyster Sauce Chicken je pekný a ľahký recept od čitateľa, ktorý je ideálny pre všedné dni. Recept vyžaduje celé kurča, ale zistil som, že to tiež funguje celkom dobre, keď recept na polovicu použijem s použitím 1 1/2 libier polovíc kuracieho prsníka a polovicou množstva omáčky.
-
Pečené kuracie mäso
motiqua / Flickr / CC
Tu je skvelý recept na večeru v nedeľu večer - pečené kurča je marinované v chladničke niekoľko hodín a potom je pečené v rúre. Počas pečenia je kurča potiahnuté vyhradenou marinádou. Receptúra vyžaduje kamenný cukor, ale namiesto neho sa môže použiť hnedý cukor. Veľa obchodov s potravinami má v časti korenie päť práškových korení. Recept obsahuje pokyny na informovanie, kedy je kurča hotové.
-
Základná vyprážaná ryža
Smrek
Tu je veľmi jednoduchý a jednoduchý recept na vyprážanú ryžu, ktorá sa dá pripraviť na panvici.
-
Rýchla a ľahká ananásová ryža
Elsie Hui / Flickr
Je to skvelé jedlo pre rušné víkendy, ktoré používajú varené krevety a ananásové krúžky.
-
Mandľový plavák
Rhonda Parkinson
Nakoniec jednoduchý dezertný recept so želatínou a mandľovým extraktom preliatym konzervovaným ovocným kokteilom. Tento dezert chutí skvele v každom ročnom období - v prípade potreby môžete kedykoľvek nahradiť ovocný koktail čerstvým sezónnym ovocím alebo iným konzervovaným ovocím. Mandľový plavák je západná verzia tradičného čínskeho receptu s názvom „Mandľový čaj“, ktorý sa vyrába z mletých mandlí a agaru.
