Alan Benson / Getty Images
- Celkom: 55 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 40 minút
- Výťažok: 4 až 6 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 431 | kalórií |
| 13g | tuk |
| 64g | sacharidy |
| 14g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 až 6 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 431 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 13g | 17% |
| Nasýtený tuk 6g | 28% |
| Cholesterol 22 mg | 7% |
| Sodík 987 mg | 43% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 64 g | 23% |
| Vláknina 2g | 8% |
| Proteín 14g | |
| Vápnik 228 mg | 18% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Pečené rizoto je super ľahký spôsob, ako pripraviť tento delikátny recept na hlavné jedlo. Pre toto ľahké talianske rizoto budete potrebovať panvicu odolnú proti horeniu. Keď ho premiešate, nezabudnite ho premiešať zdola, pretože ryža má tendenciu klesať a držať sa. Keď uchopíte horúcu rukoväť, nezabudnite použiť rúru na ruky! Hovoríme z tvrdých skúseností.
Raz sme to urobili, pridali sme nakrájanú šunku a rozmrazené mrazené detské hrášky. Môžete tiež pridať nejaké uvarené nakrájané kurča alebo losos alebo nejaké jemné krevety. Iné vegetariáni, ktoré by boli dobré, zahŕňajú špargľu a zelené fazule.
Všetko, čo potrebujete na tento recept, je zelený šalát pokvapkaný smotanovou vinaigrette a trochu opečeného cesnakového chleba. Jedlo dokončí pohárik bieleho vína.
prísady
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 cibuľa (jemne nasekané)
- 3 strúčiky cesnaku (mleté)
- 2 šálky arborio alebo bielej ryže s dlhými zrnami
- 6 šálok kuracích vývarov
- 1 čajová lyžička sušených listov bazalky
- 1/2 lyžičky soli
- 1/8 čajovej lyžičky korenia
- 1 šálka strúhaného parmezánu
- 2 polievkové lyžice masla
Kroky, ako to dosiahnuť
Predhrejte rúru na 400 F.
V panvici odolnej v rúre s pevne priliehajúcim vekom olivový olej zohrejte na stredné teplo. Pridajte cibuľu a cesnak; varte a miešajte 4 až 5 minút až do priesvitnosti.
Pridajte ryžu; varte a miešajte dlhšie 4 až 5 minút.
Pridajte vývar, bazalku, soľ a korenie a privarte k varu, za stáleho miešania.
Panvicu prikryte fóliou a potom nasaďte veko. Vložte do rúry.
Pečte 20 minút, potom opatrne vyberte z rúry, odstráňte vrchnák a fóliu a dôkladne premiešajte. Vráťte fóliu a veko a vložte ju späť do rúry.
Pečieme o 5 minút dlhšie. Otestujte ryžu, aby ste zistili, či je hotová, s miernou pevnosťou v strede. Ak je, zamiešajte syr a maslo, potom nechajte stáť zakryté 5 minút.
Ak ryža nie je hotová, prikryte a vráťte sa do rúry a pečte o 5 až 10 minút dlhšie. Potom pridajte syr a maslo, premiešajte a nechajte stáť 5 minút.
Podávajte ihneď.
Značky receptov:
- ryža
- večera
- americký
- späť do školy
