Smrek
- Celkom: 55 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 40 minút
- Výťažok: 8 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 667 | kalórií |
| 56g | tuk |
| 18g | sacharidy |
| 24g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 8 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 667 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 56 g | 72% |
| Nasýtený tuk 32g | 161% |
| Cholesterol 196 mg | 65% |
| 754 mg sodíka | 33% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 18 g | 6% |
| Vláknina 2g | 7% |
| Proteín 24g | |
| Vápnik 128 mg | 10% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tu je rýchly a ľahký recept na polievkovú rezancovú polievku a je dosť výdatný pre rodinné jedlo. Kondenzované polievky a niektoré skutočné krémy robia túto polievku bohatou a krémovou a zároveň dodávajú báječnú chuť. Nie sú to však všetky bežné potraviny; čerstvá nakrájaná zelenina, niektoré bylinky a mrazený hrášok a mrkva ju robia výživnou, farebnou a plnou príchuťou.
Podávajte túto lahodnú kuraciu rezancovú polievku na obed alebo večeru spolu so sušienkami alebo sušienkami a premiešaným šalátom. V tomto pokrme môžete namiesto rezancov použiť zlomené linguini alebo špagety. Alebo pridajte asi 1 šálku varenej ryže do polievky. Viac nápadov nájdete v tipoch a variáciách.
prísady
- 2 polievkové lyžice masla
- 1 šálka cibule (sekané)
- 1 šálka zeleru (nasekané)
- 1/4 šálky čerstvej petržlenovej vňaťi (nakrájanej na plátky alebo asi 1 lyžica sušenej petržlenovej vaty)
- 2 až 3 šálky vareného kurča (nakrájané na kocky)
- 1 (10 3/4-unca) smotana z kuracej polievky (nezriedená)
- 1 (10 3/4-unca) smotana z hubovej polievky (nezriedená)
- 5 šálok kuracieho vývaru (s nízkym obsahom sodíka)
- 1 zriedkavé korenie čajovej lyžičky
- 1/4 čajovej lyžičky sušeného lístia tymiánu
- 1/4 čajovej lyžičky čerstvo zomletého korenia
- 2 šálky mrazeného hrachu a mrkvy
- 1 1/2 šálky ťažkej smotany alebo pol a pol
- 4 unce stredne rezance (varené a vypustené)
- Košer soľ (podľa chuti)
- Krutóny, sušienky alebo sušienky na servírovanie
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Roztopte maslo vo veľkej nádobe alebo v holandskej peci pri miernom ohni. Pridajte cibuľu a zeler a restujte, kým nebude cibuľa jemná.
Smrek
Pridajte petržlen, kuracie mäso, kurací vývar, polievky, ochutenie hydiny, tymián a korenie. Priviesť do varu; znížte teplo na stredne nízku teplotu a nechajte pôsobiť 20 minút.
Smrek
Pridajte mrazený hrášok a mrkvu, prikryte ich a nechajte pôsobiť 10 minút dlhšie.
Zamiešajte smotanu alebo pol a pol spolu s varenými rezancami; pridajte soľ podľa chuti. Zahrievajte.
Smrek
Polievku podávajte so sušienkami alebo horúcimi pečenými sušienkami alebo ju polievajte krutónmi alebo sušienkami ustríc.
Smrek
Užite si to!
Tipy
- Je to skvelá polievka na párty alebo potluck. Zväčšite recept a preneste ho do pomalého hrnca na servírovanie. Pomalý sporák zapnite.
Variácie receptov
- Používajte nakrájané mäso z kuracieho mäsa z rotisserie alebo si kúpte balenie chladených pečených kuracích prsných prúžkov. Nahraďte hrášok a mrkvu balením zmiešanej zeleniny. Nahraďte rezance rozbitými špagetami alebo asi 1/2 šálky ditalín alebo iného malého tvaru cestovín.
Značky receptov:
- mrkva
- večera
- južné
- spadnúť
