Halibut steak s pomarančovým receptom

Zoryanchik / Getty Images

• Celkom: 20 minút
• Prep: 10 min
• Cook: 10 minút
• Výťažok: 2 halibutské steaky (2 porcie)

Hodnotenia Pridať komentár

Pokyny pre výživu (na porciu)
496	kalórií
19g	tuk
6g	sacharidy
72g	proteín

Prečítajte si úplné pokyny pre výživu Skryť úplné pokyny pre výživu ×

Nutričné ​​hodnoty
Porcie: 2 steaky z halibuta (2 porcie)
Suma na porciu
kalórií	496
% Denná hodnota*
Celkový tuk 19g	24%
Nasýtený tuk 3g	15%
Cholesterol 191 mg	64%
Sodík 261 mg	11%
Celkový obsah uhľohydrátov 6 g	2%
Vláknina 1g	5%
Proteín 72 g
Vápnik 50 mg	4%
*% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo.

(Informácie o výžive sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.)

Pomarančové plátky umiestnené na steakoch z halibuta pomáhajú pri pečení ryby pri varení. Táto ovocná aróma prežije ryby a určite na vás urobí dojem. Plátky citróna alebo limetky môžete použiť aj v prípade, že hľadáte niečo výraznejšie.

prísady

• 2 steaky z halibuta
• 1/2 oranžová na steak
• 2 polievkové lyžice rozpusteného masla alebo olivového oleja
• 1/2 čajovej lyžičky / 2, 5 ml čerstvého mletého korenia
• Voliteľné: mezquite čipy

Kroky, ako to dosiahnuť

Namočte mezquitové triesky do vody po dobu 30 minút.

Vložte mezquite čipy do fajčiarskej škatule alebo zabalte do hliníkovej fólie a dierujte otvory do fólie.

Miesto na predhriatom grile.

Jemne umyte steaky halibuta a osušte ich.

Kefy z halibuta sa natierajú maslom alebo olivovým olejom (podľa vášho výberu). Posypeme korením.

Pomaranč nakrájajte na plátky.

Keď je gril dobrý a horúci, položte steaky a na vrch položte oranžové plátky.

Znížte teplo na stredné.

Okolo asi 4 až 5 minút (podľa uváženia, silnejšie steaky budú trvať dlhšie) varte, kým stred nedosiahne teplotu približne 72 ° C, alebo kým špíz neprejde cez steaky s rovnomerným odporom (alebo ako vždy hovoríme ľuďom, varte do skončenia).

Akonáhle sa uvarí, odstráňte z tepla, nakrájanú petržlenovú vňať a podávajte s obľúbenou stranou.

Značky receptov:

• ryby
• entrée
• americký
• cookout

Hodnotiť tento recept Nepáči sa mi to vôbec. Nie je to najhoršie. Určite to urobí. Som fanúšik - odporúčam. Úžasný! Milujem to! Ďakujeme za vaše hodnotenie!