Smrek / Peggy Trowbridge filippón
- Celkom: 30 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 20 minút
- Výťažok: 4 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 1146 | kalórií |
| 58g | tuk |
| 127g | sacharidy |
| 30g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 porcie | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 1146 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 58 g | 74% |
| Nasýtený tuk 33g | 167% |
| Cholesterol 158 mg | 53% |
| Sodík 1680 mg | 73% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 127 g | 46% |
| Vláknina 6g | 20% |
| Proteín 30 g | |
| Vápnik 624 mg | 48% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Syr Cheddar dodáva domácej smotane z hubovej polievky ďalšie bohatstvo a spleť. Toto sa úplne plní samo o sebe, ale ak si chcete pripraviť jedlo, pridajte kocky alebo kuracie mäso nakrájané na kocky alebo dusené a dusené.
prísady
- 4 polievkové lyžice masla
- 1 libra zmesi portabelly, ustríc, shiitake, cremini, enoki atď. (Plátky silné)
- 1/2 stredne sladkej cibule (nakrájané na plátky hrubé 1/2 palca)
- 5 strúčikov cesnaku (mleté)
- 1 lyžička košer soli
- 3 polievkové lyžice viacúčelovej múky
- 1 3/4 šálky kuracieho alebo zeleninového vývaru
- 1 šálka smotany, pol a pol alebo mlieko
- 1/8 čajovej lyžičky muškátového orecha
- 1 šálka jemne nastrúhaného syra čedar
- Čerstvo mleté korenie (podľa chuti)
Kroky, ako to dosiahnuť
V ťažkom hrnci jemne opečte huby, sladkú cibuľu, cesnak a soľ v masle, až kým hríby neuvoľnia svoju tekutinu a cibuľa nie je mäkká.
Posypte múkou a miešajte 1 minútu.
Za stáleho miešania pridajte kurací vývar.
Priveďte na nízku teplotu varu a duste 10 minút.
Vmiešajte smotanu a muškátový orech a vráťte do varu.
Pridajte syr čedar a miešajte, kým sa neroztopí.
Ochutíme čerstvo mletým korením.
Odstráňte z tepla a podávajte.
Značky receptov:
- Kura
- entrée
- nás regionálne
- spadnúť
