Kristin Zecchinelli / Getty Images
- Celkom: 3 hodiny 5 minút
- Prep: 3 hodiny 5 minút
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 1 koláč (8 porcií)
Tento lahodný, intenzívne čokoládový koláč sa plní domácim tmavým kakaovým pudingom a potom sa podarí domácej šľahačke.
prísady
- 1/2 šálky kakaa
- 1 šálka granulovaného cukru
- 1/3 šálky kukuričného škrobu
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 3 šálky mlieka
- 3 polievkové lyžice masla
- 1 1/2 čajovej lyžičky vanilky
- 9-palcová pečená škrupina (alebo kôra grahamovej krúpy)
- 2 šálky šľahačky (sladená alebo šľahačka)
- Voliteľné: 1 oz. čokoládové hobliny
Kroky, ako to dosiahnuť
Kombinujte kakao, cukor, soľ a kukuričný škrob v stredne silej panvici. Postupne miešajte v mlieku, za stáleho miešania do hladka. Varte na miernom ohni za stáleho miešania, až kým nedôjde k varu. Plňte 1 minútu za stáleho miešania.
Odstrániť z tepla; zmes v masle a vanilke. Nalejte do pečenej koláčovej kôry. Opatrne pritlačte plastový obal priamo na náplň; cool.
Chladiť 3 až 4 hodiny; odstráňte plastový obal.
Vrchná časť so šľahačkou alebo šľahačkou, prípadne ozdobte čokoládovými hoblinami.
Značky receptov:
- koláč
- zákusok
- americký
- Vianoce
