Diana Rattray
- Celkom: 35 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 15 minút
- Výťažok: 4 krabie torty (4 porcie)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 392 | kalórií |
| 21g | tuk |
| 33g | sacharidy |
| 20g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 krabie torty (4 porcie) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 392 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 21g | 26% |
| Nasýtený tuk 9g | 45% |
| Cholesterol 128 mg | 43% |
| Sodík 648 mg | 28% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 33 g | 12% |
| Vláknina 2g | 8% |
| Proteín 20g | |
| Vápnik 164 mg | 13% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Vyrobte z týchto klasických krabov torty, ktoré vás určite zaujmú. Podávajte tieto svieže torty z krabov s remuládou, tatárskou omáčkou alebo podľa tohto receptu na chutnú omáčku z krabích koláčov.
prísady
- 8 uncí kusové krabie mäso
- 1/4 šálky jemne nasekaného zeleru
- 1/4 šálky jemne nakrájanej cibule
- 1/2 malého strúčika cesnaku, jemne mletého alebo pomletého cesnakového prášku
- 1 lyžica jemne nakrájanej červenej papriky
- 1 vajce
- 2 polievkové lyžice majonézy
- 1 lyžička omáčky Worcestershire
- 1 šálka drobky na mäkký chlieb
- 1 1/2 čajovej lyžičky Kreolské korenie
- 4 polievkové lyžice masla
Kroky, ako to dosiahnuť
Opláchnite a ulovte krabie mäso a zlikvidujte všetky kúsky škrupiny alebo chrupavky. Pokúste sa nechať hrudky čo najväčšie.
Zohrejte 2 lyžice masla vo veľkej panvici na miernom ohni; jemne nakrájanú jemne nakrájanú cibuľu, zeler, papriku a cesnak, kým nie je jemná.
Rozšľahajte vajíčko v miske; pridajte majonézu, omáčku Worcestershire a kreolské korenie.
Skombinujte s restovanou zeleninou a drobkami z jemného chleba a dobre premiešajte.
Pridajte kuracie mäso a sformujte do syrových karbanátok; položte na voskovanú dosku potiahnutú papierom.
Chladte asi 1 hodinu, alebo kým nie je pevná.
Zostávajúce 4 polievkové lyžice masla vo veľkej panvici zohrejte na stredne nízku teplotu.
Jemne vložte krabie koláče do panvice a varte asi 5 minút. Otočte a varte o 4 až 5 minút dlhšie, až kým sa neuvaria.
Podávajte s remuládovou omáčkou alebo tatárskou omáčkou.
Mohlo by sa vám páčiť
Rodinné obľúbené krabie torty
Krab Newburg
Krab Quiche
Značky receptov:
- korenie
- predjedlo
- americký
- rodinná večera
