Tim Sackton / Flickr / CC BY-SA 2.0
- Celkom: 105 minút
- Príprava: 90 minút
- Cook: 15 minút
- Výťažok: 30 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 367 | kalórií |
| 23g | tuk |
| 41g | sacharidy |
| 2g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 30 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 367 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 23 g | 30% |
| Nasýtený tuk 14g | 71% |
| Cholesterol 60 mg | 20% |
| Sodík 98 mg | 4% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 41 g | 15% |
| Vláknina 1g | 3% |
| Proteín 2g | |
| Vápnik 82 mg | 6% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Čo je lepšie ako prebudenie po zápachu škoricového pečenia v rúre? Môže to byť praskanie slaniny na sporáku, ale prečo nevyrobiť oboje! Tieto škorice sú bomba. Ak im prinesiete podnos do niekoho domu, budú vás milovať navždy! Nárast času trvá trochu chvíľu, ale ruky na čas sú veľmi rýchle a ľahké! Tento recept robí veľkú dávku, takže môžete vytvoriť niekoľko zásobníkov.
Vychutnajte si tieto úžasné rožky na vianočné ráno alebo kedykoľvek budete mať veľký dav na kŕmenie. Sú to samé plniace raňajky, alebo im môžete slúžiť so slaninou a vajcami pre tých hladných dospievajúcich! Môžete ich vyrobiť vopred a ľahko zamrznú a znova sa zohrejú! Ak ich chcete zmraziť, jednoducho ich varte o 5 minút menej, ako je uvedené nižšie. Nechajte ich vychladnúť a zakryte fóliou. Skladujte v mrazničke až 3 mesiace!
Polevu môžete zmeniť pridaním rôznych príchutí. Pokúste sa pridať časť silnej kávy namiesto časti mlieka. Môžete tiež pridať oranžový extrakt alebo extrakt z javora pre ďalší kop!
prísady
- Pre role:
- 1 liter plnotučného mlieka
- 1 šálka masla
- 1 šálka cukru
- 1 1/2 lyžice droždia
- 8 až 9 šálok múky
- 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
- Pre plnenie:
- 2 až 3 šálky masla
- 1/4 pohára škorice
- 2 šálky cukru
- V prípade námrazy:
- 1 libra práškového cukru
- 1/4 šálky plnotučného mlieka
- 2 polievkové lyžice javorového sirupu
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Mlieko, maslo a cukor zahrievajte v panvici na miernom ohni. Nechajte to dusiť, nie variť. Odstráňte z tepla a nechajte ho vychladnúť na vlažnú. Môže to trvať asi desať minút. Ak potrebujete proces urýchliť, môžete ho preniesť do chladničky v inej miske!
Nalejte kvasnice cez hornú časť mliečnej zmesi a potom ich premiešajte.
Pridajte asi 7 šálok múky a jemne premiešajte. prikryte uterákom a vložte ho na teplé miesto, kde povstaňte asi 1 hodinu.
Pridajte zvyšnú múku a prášok do pečiva a premiešajte. Rozdeľte cesto na dva alebo tri veľké kúsky.
Rozmiestnite po jednom kuse do veľkého obdĺžnika. Nechajte ho pomerne hrubý, asi 1/2 palca. Uistite sa, že obdĺžnik je dlhý, šírkový. Mysli hot dog, nie hamburger.
Na cesto nalejte asi 3/4 šálky masla a posypte asi polovicou škorice a cukru hore.
Cesto cestujte od seba v pevnom kotúči, až kým nebude úplne stočený. Spojte šev k sebe a potom nakrájajte na plátky s veľkosťou 2 palce.
Do každej pekáčky nalejte 1/2 šálky masla. Budete potrebovať asi 3-4 guľaté panvice. Môžete zvoliť iné, väčšie alebo menšie pekáče. Možno budete musieť pridať viac alebo menej masla v závislosti od veľkosti panvice. Položte kotúče na vrch. Uistite sa, že nie sú príliš blízko pri sebe, pretože v procese kysnutia a varenia stúpnu dosť.
Podnos zakryte uterákom a opakujte so zvyškom cesta.
Valčeky nechajte stúpať asi 20 minút.
Miešajte všetky námrazy do hladka.
Pečieme na rošte pri 375 asi 15 minút, neprepečte. Mali by byť mierne hnedé a na dotyk mierne pevné.
Vyberte rúry z rúry, a ak sa vám to podarí, nechajte ich trochu vychladnúť a potom na povrchu pokvapkajte.
Značky receptov:
- Raňajky chlieb
- škoricové rolky
- raňajky
- americký
