Ray Kachatorian / Getty Images
- Celkom: 15 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 32 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 44 | kalórií |
| 3g | tuk |
| 3g | sacharidy |
| 1g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 32 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 44 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 3g | 4% |
| Nasýtený tuk 0g | 2% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 8 mg | 0% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 3 g | 1% |
| Vláknina 1g | 3% |
| Proteín 1g | |
| Vápnik 13 mg | 1% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Guasacaca je venezuelská verzia guacamole a zvyčajne sa používa ako korenie na grilovanom mäse. Tento recept Guasacaca má robustnú štruktúru, ktorá je ideálna pre čipy, Nasekané avokádo, zelené korenie, cesnak a paradajka sú hlavnými ingredienciami a ocot udržuje avokádovo zelené miesto obvyklej limetkovej šťavy. Trochu okoreniť tabasco omáčkou pre tých, ktorí ju majú radi.
Guasacaca podávame s hranolkami alebo s grilovanými steakami. Je to vynikajúce aj na hamburgeroch.
prísady
- 3 až 4 veľké avokáda
- 1 veľká cibuľa
- 1 zelený korenie
- 1 červená paprika
- 1/2 šálky paradajky (nasekané)
- 3 až 4 strúčiky cesnaku
- 1/3 šálky olivového oleja
- 1/4 šálky octu
- Nasekaná petržlenová vňať
- soľ do riadu (podľa chuti)
- paprika (podľa chuti)
- pomlčka Tobasco (alebo feferónková omáčka podľa chuti)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Mash jeden z avokáda. Nakrájajte ďalšie avokáda a zmiešajte ich s mashed avokádom v miske. Vmiešajte ocot a olivový olej.
Červené a zelené papriky, paradajky a cibuľu jemne nasekajte a pridajte do avokáda.
Cesnak mletý a pridajte do zmesi.
Guasacaca ochutnajte soľou, korením a tabasco omáčkou.
Podávajte a užívajte si!
Značky receptov:
- Paradajka
- predjedlo
- latinčina
- Leto
