Čokoládové ruže foto návod

Začnite hnetením čokolády z plastu (aka čokoládovej pasty)

Elizabeth LaBau

Naučte sa vyrábať čokoládové ruže pomocou tohto fotografického návodu. Čokoládové ruže sú ľahké, krásne a úplne chutné! Pokyny, ktoré sa dajú ľahko vytlačiť, nájdete v recepte Chocolate Roses.

Jedlé ruže môžu byť vyrobené z mnohých rôznych materiálov, ako je fondant alebo marcipán. V tomto návode sa používa čokoládová plastická hmota - inak známa ako čokoládová pasta - čo je ľahká tvarovateľná pasta na cukrovinky vyrobená z čokolády a kukuričného sirupu. Tento čokoládový plastový recept môžete použiť na vytvorenie čokoládového plastu pre ruže. Tento recept poskytuje asi šesť plných veľkostí 3 "ruží, ale množstvo je možné upraviť podľa veľkosti ruží, ktoré vyrobíte.

Začnite s pol pol kilogramu čokoládového plastu. Začnite hnetať čokoládový plast, až kým nebude hladký a pružný. Ak používate plastovú bielu čokoládu, mieste ju v práškovom cukre a ak používate plast z mlieka alebo horkej čokolády, mieste ju v nesladenom kakaovom prášku. Ak je plast príliš hnetý, mikrovlny v mikrovlnných intervaloch, až kým nie je pružný. Mikrovlnnú rúru ju príliš dlho nepoužívajte, inak bude pracovať príliš mäkko.

Roll the Chocolate Plastic

Elizabeth LaBau

Prachujte pracovnú plochu a valček s práškovým cukrom alebo kakaovým práškom a rozotrite čokoládový plast do veľmi tenkej vrstvy. Ak pracujete s veľkým množstvom čokoládového plastu, možno ho budete chcieť rozdeliť na polovicu a rozvinúť v dávkach. Časť, s ktorou nepracujete, uchovávajte v plastovom obale, aby nevyschla.

Uistite sa, že váš čokoládový plast je tenký

Elizabeth LaBau

Uistite sa, že váš čokoládový plast je zvinutý do veľmi tenkej vrstvy s hrúbkou menšou ako 1/8 ".

Vystrihnite kruhy z čokoládového plastu

Elizabeth LaBau

Na rezanie kruhov z plastu použite malú okrúhlu frézu. Na jednu ružu v plnej veľkosti budete potrebovať deväť kruhov a na ružových ruží budete potrebovať štyri až päť. Veľkosť kruhovej frézy určuje veľkosť vašej dokončenej ruže. Rezačka s uhlopriečkou 1, 5 palca poskytne ružu plnej veľkosti, ktorá je približne 3 ”široká.

Vytvorte stred ruže

Elizabeth LaBau

Začnite tým, že vytvoríte stred svojej ruže: zoberte jeden z rezaných kruhov a hodte ho do valca. Nechajte malý otvor v hornej časti valca a väčší otvor v spodnej časti.

Tenké okraje lístkov

Elizabeth LaBau

Vezmite ďalší kruh a prstami vyrovnajte jeden koniec tak, aby nebol tenký ako papier. Toto bude horná časť okvetného lístka a pomáha ružovej farbe dodať jemnejší vzhľad. Tento krok riedenia zopakujete s každým okvetným lístkom, ktorý položíte na ružu.

Omotajte prvý okvetný lístok okolo centra

Elizabeth LaBau

Omotajte svoj prvý okvetný lístok okolo valca, pričom hornú časť valca tvorí horná časť okvetného lístka a pritlačením na spodok prilepte čokoládový plast.

Teraz máte ruža

Elizabeth LaBau

S iba jedným okvetným lístkom omotaným okolo vášho centra máte teraz ružovú ružu! Ak sa chcete zastaviť tu, mierne ohnite okraj plátky dovnútra tak, aby čiastočne pokrýval stred kvetu. Ak chcete kvetinu v plnom kvete, mierne ohnite okraj okvetného lístka smerom von a pokračujte ďalším krokom.

Dokončite prvú vrstvu lístkov

Elizabeth LaBau

Tenkým okrajom iného kruhu pridajte do svojej rozkvitnutej ruže druhý plátok. Trik, ako získať živú ružu, je nasunúť druhý okvetný lístok pod okraj prvého, ako je to znázornené na obrázku. Pridajte prvú vrstvu okvetných lístkov, ktorej okraj začína tesne pod druhým.

Teraz máte malú ružu

Elizabeth LaBau

Po pridaní troch okvetných lístkov do svojho centra by ste teraz mali mať malú ružovú kvetinu, ktorá je uvedená vyššie. Môžete sa zastaviť tu, alebo, aby ste urobili celú ružu, pokračujte ďalším krokom.

Okolo ruže pridajte ďalších päť lístkov

Elizabeth LaBau

Pomocou zvyšných piatich okvetných lístkov pridajte do ruže druhú vrstvu, nariedte horné okraje ako predtým a posúvajte okraje každého nového plátku pod predchádzajúci ako pri prvej vrstve. Vonkajšie okvetné lístky mierne stočte dozadu, aby sa vám rozkvitli ruže.

Pravdepodobne budete mať na spodnej časti ruže veľkú guľu prebytočného čokoládového plastu, takže z nej odstráňte akýkoľvek ďalší plast a znova ho naklopte do plastových zvyškov, aby ste vytvorili viac ruží.

Vaše čokoládové ruže sú kompletné

Elizabeth LaBau Vaše čokoládové ruže sú teraz kompletné! Nechajte ruže sedieť pri izbovej teplote a sušte 24 hodín. Akonáhle sú nastavené, môžu byť skladované vo vzduchotesnej nádobe na neurčito.