Yuji Kotani / Getty Images
- Celkom: 20 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 10 minút
- Čas chladenia a chladenia: 90 minút
- Výťažok: 4 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 298 | kalórií |
| 13g | tuk |
| 40g | sacharidy |
| 5g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 porcie | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 298 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 13g | 17% |
| Nasýtený tuk 8g | 39% |
| Cholesterol 34 mg | 11% |
| Sodík 138 mg | 6% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 40 g | 15% |
| Vláknina 2g | 6% |
| Proteín 5g | |
| Vápnik 143 mg | 11% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Medzi mnoho komerčných mliečnych výrobkov dostupných v Maroku patrí Danette, rad pudingových a flan-like dezertov vyrábaných spoločnosťou Danone. Verzia s čokoládovým krémovým dezertom, ktorá je v podstate pudingom z kukuričného škrobu bez vajec, je pravdepodobne najobľúbenejšia, nepochybne kvôli jej hladkej, krémovej textúre a bohatej, ale nie príliš sladkej čokoládovej chuti. Je to skutočne vynikajúce, ale moja rodina jednomyseľne súhlasí s tým, že veľkosť produktu zakúpeného v obchode je príliš malá na to, aby sa dala uspokojiť.
Tu je návod, ako doma vyrobiť ľahký čokoládový puding v štýle Danette. Okrem toho, že sú dostatočne elegantné na to, aby slúžili dospelým, budú mať deti radosť z toho, že si budú môcť vychutnať viac ako pár lyžičiek, ktoré sú za normálnych okolností zabalené v tejto obľúbenej liečbe.
Skúste tiež vyrobiť domáci jogurt a marocký puding z ryže.
prísady
- 4 lyžice (60 g) granulovaného cukru
- 1/3 šálky (40 g) nesladeného kakaového prášku
- 3 polievkové lyžice kukuričného škrobu (Maizena)
- 1 1/2 šálky (360 ml) plnotučného mlieka
- 1/2 (120 ml.) Šálky tvrdej smotany
- 1 lyžica masla
- 1 čajová lyžička vanilky
Kroky, ako to dosiahnuť
V malej miske kombinujte cukor, kakaový prášok a kukuričný škrob. Mlieko a smotanu pridávajte veľmi pomaly, po každom pridaní šľahačku pridajte do hladka.
Zmes namočte do stredne veľkej nádoby a umiestnite ju na mierne teplo. Miešajte nepretržite niekoľko minút, kým zmes zhustne a dosiahne dusenie. Pokračujte vo varení ďalšiu minútu, stále miešajte a potom vyberte z tepla.
Miešajte maslo a vanilku a preneste horúci puding do žiaruvzdornej misy. Pritlačte kúsok plastového obalu na povrch pudingu, aby sa zabránilo formovaniu pokožky, a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu. Chladte v chladničke jednu hodinu alebo dlhšie. (Všimnite si, že puding vylepšuje chuť, ak sa nechá chladiť cez noc.)
Podávajte puding do jednotlivých misiek na servírovanie.
Značky receptov:
- čokoládový puding
- zákusok
- marockí
- späť do školy
