DigiPub
- Celkom: 10 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 5 minút
- Výťažok: slúži 2 až 4
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 148 | kalórií |
| 13g | tuk |
| 1g | sacharidy |
| 8g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: Porcie 2 až 4 | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 148 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 13g | 16% |
| Nasýtený tuk 3g | 15% |
| Cholesterol 226 mg | 75% |
| Sodík 204 mg | 9% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 1 g | 0% |
| Vláknina 0g | 0% |
| Proteín 8g | |
| Vápnik 35 mg | 3% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento recept na čínske miešané vajcia sa vyrába s pažítkou čínskeho cesnaku. Tieto vajcia idú veľmi dobre s vajcom, ale môžete použiť aj bežné pažítka. Táto misa zvyčajne vyžaduje veľa pažítok, pokojne znížte množstvo na 2 alebo 3 polievkové lyžice a podľa potreby pridajte ďalšie korenie.
prísady
- 1 parta čínskych cesnakových pažítok
- 4 veľké vajcia
- 1 1/2 čajovej lyžičky ľahkej sójovej omáčky (alebo do 1/2 čajovej lyžičky soli)
- Čerstvo zomleté čierne alebo biele korenie (podľa chuti)
- 2 lyžice rastlinného alebo arašidového oleja
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Cesnakovú pažítku umyte a vypustite. Odstráňte pevné konce a všetky zvädnuté zelené listy na vrchu a nasekajte ich na dĺžku 1 palec, až kým nebudete mať 1/3 šálky (5 polievkových lyžíc).
Porazte vajcia. Pridajte sójovú omáčku alebo soľ, 1 lyžičku rastlinného oleja a korenie.
Zahrejte ťažkú panvicu na stredne vysoké teplo.
Pridajte zvyšný olej a zdvihnite panvicu tak, aby olej zakrýval spodnú časť panvice. Keď je olej horúci, pridajte pažítka.
Krátko zamiešajte a potom pridajte rozšľahanú vaječnú zmes.
Znížte teplotu na stredné a jemne rozdrvte vajíčka.
Keď sú hotové, ale stále vlhké, vyberte ich z tepla.
Podávajte horúce a užívajte si.
Značky receptov:
- vajíčko
- raňajky
- ázijský
- jar
