Pokiaľ ide o BBQ, Inc.
- Celkom: 7 minút
- Príprava: 7 minút
- Cook: 0 minút
- Výťažok: Zhotoví 1 1/4 šálok (20 dávok)
Kuracie mäso, najmä prsné mäso, často ťaží z dobrej marinády. Jedná sa o jednoduchý recept, ktorý si vyžaduje 30 až 45 minútový marinádový čas. Tento recept je vynikajúci pre kuracie prsia, ktoré skončia v iných receptoch, ako sú polievky, dusené mäso, sendviče, šaláty a zábaly.
prísady
- 3/4 šálky olivového oleja
- 1/4 šálky bieleho octu
- 2 lyžice balsamicového octu
- 2 lyžičky soli
- 2 lyžičky cukru (v prípade potreby môžete použiť čistý agáve)
- 2 čajové lyžičky sušeného oregana
- 2 čajové lyžičky sušenej bazalky
- 2 lyžičky cibule
- 2 čajové lyžičky cesnakového prášku
- 2 lyžičky čierneho korenia
- Voliteľné: 1 lyžička červenej papriky
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Skombinujte všetky prísady a dobre premiešajte.
Nalejte do uzatvárateľného vaku, pridajte kuracie mäso a marinujte 30 až 45 minút.
Použite vo svojom požadovanom kuracom recepte a užívajte si!
Tipy
- To je dosť marináda na 4 až 5 libier / 1, 8 až 2, 3 kg kurčaťa. Zmes skladujte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až 5 dní po príprave. Odporúčame pripraviť ho vopred (samozrejme v chladničke), aby sa chuť pred použitím nechala zmiešať.
Značky receptov:
- kuracie marinády
- Kuracie BBQ
- omáčky
- južné
