Či už plánujete variť uhlie, uhasiť perfektný drevný oheň alebo otočiť spínačom, aby sa rozsvietil plynový horák, tieto recepty na grilovanie založené na klasickej francúzskej kuchyni sú vynikajúco v sezóne kedykoľvek počas roka. Zbierka obsahuje sladké aj slané predjedlá, grilované ovocie, šaláty a obľúbené kuracie jedlá.
-
Grilované broskyne
Smrek
Tento recept z broskyňovej broskyne je celoročne obľúbený, pretože sa dá pripraviť vonku alebo vnútri na grilovacej panvici. Je to takmer bez námahy a veľmi elegantné. Obľúbený francúzsky recept.
-
Recept na grilovaný melón
Grilovaný melón. Getty Images
Grilovaný melón má dymovú kvalitu a zosilnenú sladkosť, to všetko súčasne. Výsledok je vynikajúcou zmesou letných chutí a je skutočne skvelý. Tento recept na grilovanom melóne sa ľahko pripravuje a prepožičiava jeho mierne exotickú chuť rôznym pokrmom.
-
Kuracie recept na šalát Nicoise
Kuracie Nicoise.
kivoart
Tento recept na kurací šalát Nicoise poskytuje vynikajúci spôsob chladenia kuchyne v lete. Ide o skoré leto inšpirované zápletky klasickej salade Nicoise, ktorá je bez námahy elegantná a hodí sa na obedové menu.
-
Recept na kuracie mäso z rozmarínu
Kuracie mäso na grile s rozmarínom.
Stock Food / Getty Images
Marinovanie kúskov kuracieho mäsa šetrného na rozpočet v bylinkovej citrónovej šťave, bielom víne a oleji umožňuje, aby tento sukulentný rozmarínový kurací recept zostal počas procesu varenia šťavnatý. Jednoduché grilované alebo pečené zemiaky, čerstvý nakrájaný šalát a tanier ovocia z neho robia úplné, zdravé jedlo.
-
Klasický francúzsky recept na Merguez
Klobása Merguez.
Owen Franken / Getty Images
Vytvorte si výlet do Paríža vo vlastnej kuchyni pomocou tohto klasického francúzskeho receptu na merguez. Pikantná jahňacia klobása z Maroka sa stala klasickým pouličným jedlom vo Francúzsku. Cumin, fenikel a pálivá paprika sa spoja, vďaka čomu je jedinečná chutná klobása ideálna na zastrčenie do sendvičov, keďže sa zvyčajne podáva z nákladných automobilov. Výborné, ale príležitostné, tieto sendviče sú podávané s hranolkami. Vyvarujte sa prezentácie grilovaním klobásy a podávajte ju s ryžou a restovanou zeleninou pre ľahké, kultúrne bohaté jedlo.
-
Grilovaný recept na rómske srdcia
Grilovaná rómčina.
Smrek / Lisa Romerein
Grilované srdcia romeínu si získali obľubu v kruhoch a reštauráciách po celom svete. Tento recept na grilovaný šalát z rímskeho šalátu funguje najlepšie s silne ochutenými vinaigretami alebo slanými syrmi, ale čistá, neadulovaná jednoduchosť soli a korenia je vždy obohacujúca.
