Thomas Firak Photography / Phololibrary / Getty Images
- Celkom: 35 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 15 minút
- Výťažok: 4 porcie
Tieto kuracie fajity sú pripravené na prípravu a varenie a pripravujú chutný obed alebo večeru.
Podávajte fajity s vašimi obľúbenými polevami. Páči sa nám nakrájané paradajky, červená cibuľa a kyslá smotana. Guacamole, plátky zelenej cibule, salsy a nakrájanej cibule sú tiež vynikajúcou voľbou. Pridajte do týchto fajitas horúcu varenú ryžu a fazuľu na úplné jedlo.
prísady
- 2 polievkové lyžice repkového oleja
- 3 polovice kuracieho prsníka (vykostené, nakrájané na tenké prúžky)
- 1 stredná cibuľka (rez v klinoch)
- 2 strúčiky cesnaku (mleté)
- 4 mierne chilli papričky (zelené alebo červené, semená odstránené, nakrájané na plátky)
- 1 červená paprika (naočkovaná a nakrájaná na prúžky)
- 1 zelená paprika (naočkovaná a nakrájaná na prúžky)
- 1 cuketa (orezaná, nakrájaná na prúžky)
- 8 múčnych tortíl (zahrievaných)
- 1/2 šálky kyslej smotany
- O ptional: guacamole
- 6 až 8 zelenej cibule (upravené, nakrájané na plátky)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zahrejte olej v ťažkej panvici; kuracie prúžky varte na vysokej teplote, za stáleho miešania a kúsky otáčajte konštantne po dobu 5 minút alebo do varenia. Vypúšťajte a podávajte.
Pridajte cibuľu, cesnak a chilli papričky do oleja na panvici a opečte na vysokej teplote 2 minúty.
Pridajte papriku a cuketu; varte na vysokej teplote po dobu 4 minút, alebo kým zelenina nezačne mať tmavo hnedú farbu.
Vráťte kura na panvicu a zahrievajte, až kým nebude horieť.
Podávajte ihneď s teplými tortillami, kyslou smotanou, guacamole, nakrájanou zelenou cibuľkou a nakrájanými paradajkami.
Značky receptov:
- korenie
- večera
- Mexičan
- rodinná večera
