Spruce / Cara Cormack
- Celkom: 75 minút
- Príprava: 25 minút
- Cook: 50 minút
- Výťažok: 16 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 302 | kalórií |
| 15g | tuk |
| 34g | sacharidy |
| 8g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 16 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 302 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tuku 15 g | 19% |
| Nasýtený tuk 8g | 41% |
| Cholesterol 71 mg | 24% |
| 286 mg sodíka | 12% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 34 g | 13% |
| Vláknina 2g | 8% |
| Proteín 8g | |
| Vápnik 101 mg | 8% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento báječný tradičný gaštanový plnený recept s použitím čerstvých gaštanov je veľmi chutnou a bohatou prílohou. Je dokonale plnená do morčacieho mäsa na Deň vďakyvzdania alebo je pečená v hrnci na pečení pri 350 ° C asi hodinu a podáva sa s pečeným kuracím mäsom alebo sekanou.
Toto jedlo určite môžete pripraviť z čerstvých gaštanov, ale môžete tiež použiť konzervy, lúpané a pražené gaštany. Chuť konzervovaného produktu je blízka čerstvo upečenej odrode, s oveľa menšou prácou.
Gaštany dodávajú tomuto ľahkému receptu jemnú orechovú príchuť a nádhernú textúru. Podávame s restovanou špargľou alebo dusenou zelenou fazuľou a akýmkoľvek hlavným jedlom.
Ako pečiť Turecko vďakyvzdania: plnené alebo nevarené
prísady
- 2 šálky celé čerstvé gaštany
- 1 šálka masla
- 1 cibuľa (nakrájaná)
- 2 strúčiky cesnaku (mleté)
- 1 lyžička soli
- 1/4 čajovej lyžičky korenia
- 1 čajová lyžička sušených listov majoránky
- 1 čajová lyžička sušeného tymiánu
- 1/2 čajovej lyžičky korenia
- 1 libra bieleho chleba (kocky a sušené cez noc)
- 1 kilogram celozrnného chleba (kocky a sušené cez noc)
- 3 vajcia
- 1/3 šálky mlieka
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Spruce / Cara Cormack
Ostrým nožom nakrájajte štrbiny na povrch gaštanov.
Spruce / Cara Cormack
Vložte gaštany do stredného hrnca, prikryte studenou vodou a privarte k vysokej teplote. Potom panvicu prikryte, znížte teplotu na stredné a duste po dobu 25 minút alebo dokiaľ nie sú gaštany jemné, keď sú prepichnuté nožom.
Spruce / Cara Cormack
Vypustite panvicu a nechajte gaštany vychladnúť, kým s nimi nebudete manipulovať.
Spruce / Cara Cormack
Opatrne olúpajte gaštany ostrým nožom. Zlikvidujte kožu a nasekajte gaštanové mäso. Môžete nahradiť dve šálky konzervovaných gaštanov, opláchnuté a vypustené.
Spruce / Cara Cormack
Predhrejte rúru na 350 ° F.
V miernom hrnci na miernom ohni rozpustite maslo. Zamiešajte uvarené a nakrájané gaštany, cibuľu, cesnak, soľ, korenie, majoránku, tymián a korenie. Varte, kým cibule nie sú jemné, asi 3 minúty.
Spruce / Cara Cormack
Všetko preneste na stredne peknú misku a zmiešajte s kockami.
Spruce / Cara Cormack
V malej miske spolu zbili vajíčka a mlieko.
Spruce / Cara Cormack
Pokvapkajte to na kocky chleba. Hoďte rukami jemne, aby ste všetko dobre obliekli.
Spruce / Cara Cormack
Ste pripravení napchať svojho vtáka!
Spruce / Cara Cormack
Tipy:
- Použite túto zmes na vloženie do koreneného moriaka. Pečte podľa pokynov na pražiacich stoloch. Ak je plnka ponechaná, vložte ju do vymasteného kastrolu a pečte pri teplote 350 ° C po dobu 55 až 65 minút, alebo pokým vrchná časť nie je svieža / mierne hnedá a teplomer zaregistruje 165 ° F.
Značky receptov:
- plnka
- príloha
- americký
- Vianoce
