Obrázky Anshu / Getty
- Celkom: 65 minút
- Prep: 30 minút
- Cook: 35 minút
- Výťažok: 8 porcií mrkvového prsteňa
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 253 | kalórií |
| 3g | tuk |
| 52g | sacharidy |
| 5g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 8 porcií mrkvového prsteňa | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 253 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 3g | 4% |
| Nasýtený tuk 1g | 5% |
| Cholesterol 113 mg | 38% |
| Sodík 249 mg | 11% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 52 g | 19% |
| Vláknina 2g | 8% |
| Proteín 5g | |
| Vápnik 65 mg | 5% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento recept na mrkvový prsteň sa vyrába zo strúhanej mrkvy a je vhodný na Pesach. Je vynikajúcou prílohou pre hovädzie mäso alebo kuracie mäso pečené marhuľami. Môže sa pečiť v 8-pohárovej kruhovej forme alebo v panvici Bundt alebo v 8 mini panviciach.
prísady
- 1 šálka hnedého cukru (balené)
- 1 1/2 šálky oleja
- 4 veľké vajcia (oddelené)
- 3 balené šálky mrkvy (drvené, nerozrezané)
- 2 šálky matzohového jedla
- 1 lyžička jedlej sódy
- 1 lyžička soli
- 3 polievkové lyžice vody (studená)
- 2 lyžičky citrónovej šťavy
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Vyhrievajte rúru na 300 ° F. Ľahko potiahnite stredne prstencovú formu (kapacita 8 šálok) alebo 8 samostatných mini panvových panvíc sprejom na varenie.
Vo veľkej mise smotanový cukor a olej. Beat vo vaječných žĺtkoch a mrkve.
V samostatnej miske rozšľahajte matzoh jedlo, jedlú sódu a soľ. Pridajte do mrkvovej zmesi a dobre premiešajte.
Pridajte vodu a citrónovú šťavu a dôkladne ich premiešajte.
V samostatnej miske rozmiešajte vaječné bielky, kým nie sú tuhé, ale nie suché, a 1/3 bielkov zamiešajte do mrkvovej zmesi, aby ste ju odľahli.
Potom zložte zvyšné biele a snažte sa nevypustiť objem.
Nalejte zmes do pripravenej formy (foriem).
Pečieme 15 minút pri 300 ° F.
Zvýšte teplotu na 375 ° F a pečte ďalších 20 minút (iba 8 až 10 minút pre malé panvice).
Pred odformovaním nechajte vychladnúť 15 minút.
Značky receptov:
- mrkva
- príloha
- východoeurópsky
- pesach
