Štúdiá spoločnosti S&C Design
- Celkom: 3 minúty
- Prep: 3 min
- Cook: 0 minút
- Výnos: 1 koktial (1 porcia)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 156 | kalórií |
| 1g | tuk |
| 12g | sacharidy |
| 25g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Dávky: 1 koktial (1 porcia) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 156 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 1g | 1% |
| Nasýtený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 679 mg | 30% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 12 g | 4% |
| Vláknina 2g | 8% |
| Proteín 25g | |
| Vápnik 46 mg | 4% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Cantarito je komplexný bratranec palomy a je tiež obľúbeným tequilovým kokteilom z Mexika. Názov získava od „cantaritos“, čo sú malé hlinené šálky, ktoré sa používajú na podávanie nápojov, ako je tento, v baroch a kaviarňach.
Tento populárny highball dodáva citrónovú a pomarančovú šťavu do zmesi paloma tequily, limetky a grapefruitovej sódy. To všetko citrusové ovocie premieňa nápoj na jeden z naj osviežujúcich koktailov tequily v okolí. Je to perfektný letný nápoj, najmä keď ste leňošili pri bazéne alebo na pláži s dobrými priateľmi.
prísady
- 1 1/2 unca tequily
- 1/2 unca limetkovej šťavy
- 1/2 oz citrónovej šťavy
- 1/2 oz pomarančovej šťavy
- 4 unce grapefruitovej sódy (alebo dosť na naplnenie pohára)
- Ozdoba: citrónové, limetkové alebo oranžové kliny
- Obloha: soľ (na obrusovanie)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Okraje Collinsova pohára so soľou, ak chcete, navlhčite okraj citrusovým klinom.
Naplňte pohár ľadom a pridajte tequilu a džúsy.
Doplňte ho grapefruitovou sódou.
Ozdobte klinom z citrusových plodov
Podávajte a užívajte si!
Tipy
- Najlepšie cantaritos sú vyrobené z čerstvých citrusových štiav. Nebudete ľutovať, že budete mať čas stlačiť každé ovocie.Na tequilu sú blanky dobrá voľba, hoci niektorí ľudia si to užívajú s miernym starnutím v repozitári. Existuje tu niekoľko grapefruitových sód, ktoré tu budú fungovať dokonale. Najčastejšie sa používajú Grapefruit a striekačka Jarritos. Vyskúšajte cantarito vyrobené s Q Grapefruitom, pretože sóda bola navrhnutá špeciálne pre takéto kokteily.
Variácie receptov
- Niektoré recepty cantarito rozdelili pomarančovú šťavu rovnako s grapefruitovou šťavou, zatiaľ čo nápoj sladili 1 uncom agáveho nektáru. Možno nájdete tento recept s názvom cantarito de Amatitán. Je pomenovaná podľa obce, ktorá je domovom liehovaru Tequila Herradura v štáte Jalisco, kde sa vyrába väčšina tequily. Iné recepty z cantarita jednoducho preskočia grapefruitovú sódu.Ak chcete karbonizáciu, ale nemáte grapefruitovú sódu na sklade, akákoľvek iná ľahká sóda (napr. klubová sóda alebo limonádovo-limetová sóda) pripraví pekný nápoj. Tequilu a džúsy môžete zmiešať v džbáne, uložiť ich do chladničky a keď budete pripravení na pitie, doplňte pohárom sódu.
Aký silný je kantarito?
Úlohou je pokúsiť sa odhadnúť obsah alkoholu v miešaných nápojoch doplnených sódou. Ak zalejete tequilu odolnú voči 80 rokov a celkový objem nápojov je 7 uncí, kantarito bude okolo 9 percent ABV (18 dôkazov). Nalievanie viac alebo menej sódy to ovplyvní. Vyrába však veľmi náhodný nápoj, ktorý je len o niečo miernejší ako priemerná pohárik vína. Choďte do toho, užite si pár za šťastnú hodinu!
Značky receptov:
- tequila
- koktail
- Mexičan
- cookout
