Smrek / Teena Agnel
- Celkom: 5 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 0 minút
- Infúzia: 24 hodín
- Výťažok: 1 koktail (1 porcia)
Tento cukrový kukuričný kokteil je omnoho odlišný od ostatných, ktoré majú rovnaký názov, vrátane obľúbeného strelca s vrstvami. Je to mimoriadne kreatívny nápoj, ktorý obsahuje gin naplnený kukuricou. Áno, máte pravdu, varná kanvica! Zahrnutý je aj spôsob vytvorenia tejto jedinečnej infúzie a budete si ju potrebovať viac času. Je to kľúč k spojeniu tohto sladkého nápoja hodného Halloweenu.
Receptúru vytvoril Jonathan Pogash pre Bombay Sapphire Gin, čo je odporúčaný gin na infúziu. To však nie je jediná domáca prísada. Všimnite si tiež, že Pogash používa granátový šrot z citrusovej kôry. Je to ďalší ľahký projekt pre domácich majstrov, ktorý používa šťavu z granátového jablka na výrobu granátového jablka citrusového ovocia, ktorý si budete chcieť ponechať pri ruke pre ďalšie grenadínové koktaily.
prísady
- Pre kukuričný gin konvica:
- 1 (750 ml) gin na fľaše (Bombay Sapphire Gin)
- 1 šálka kukurice
- Pre sirup Citrus Peel Grenadine:
- 1 šálka cukru
- 1 šálka šťavy z granátového jablka
- Pokožka z 1 oranžovej farby
- Pokožka z 1 citróna
- Pre kokteil:
- 1 1/2 unca gin s obsahom kukurice
- 1/2 unca Moscato vína
- 3/4 unca citrusovej kôry grenadíny sirup
- Ozdoba: 3 kukuričné kukurice
Kroky, ako to dosiahnuť
Poznámka: Aj keď existuje niekoľko krokov k tomuto receptu, tento kokteil je rozdelený do funkčných kategórií, aby vám pomohol lepšie naplánovať prípravu a varenie.
Vyrobte Kettle Corn Gin
Zhromaždite prísady.
Smrek / Teena Agnel
Nalejte gin do nádoby so vzduchotesným vekom a pridajte kukuricu. Odložte fľašu na dokončenie infúzie.
Smrek / Teena Agnel
Nechajte vylúhovať približne 24 hodín.
Smrek / Teena Agnel
Kukuricu a varnú kanvicu jemne namiešajte. Uchovávajte v chladničke až do použitia.
Smrek / Teena Agnel
Tipy
- Je ľahké pripraviť varnú kanvicu doma na varnej doske. Pridajte 1/4 šálky bieleho cukru na panvicu pre každý 1/2 šálky popcornu pri príprave popcornu. Uistite sa, že panvica neustále pretrepáva, aby cukor nespálil a je schopný obaliť popcorn. Možno budete musieť jemne namáhať infúziu, aby ste odstránili všetky malé kúsky popcornu. Aby ste to dosiahli, nalejte gin jemným okom a podľa potreby opakujte, kým nebude čistý.
Pripravte si sirup Citrus Peel Grenadine
Zhromaždite prísady.
Smrek / Teena Agnel
V panvici na sporáku rozpustite granulovaný cukor do šťavy z granátového jablka pri miernom ohni.
Smrek / Teena Agnel
Po rozpustení pridajte citrusové kože a dusíme 10 minút.
Smrek / Teena Agnel
Odstráňte šupky a nechajte vychladnúť sirup. Fľašu uchovávajte v chladničke až jeden týždeň.
Smrek / Teena Agnel
Vyrobte Candy Corn Cocktail
Zhromaždite prísady.
Smrek / Teena Agnel
V šejkri na kokteily skombinujte kukuričný gin, víno Moscato a citrónový granát.
Smrek / Teena Agnel
Dobre zatriasť.
Smrek / Teena Agnel
Napnite do vychladeného koktailového pohára.
Smrek / Teena Agnel
Ozdobte kukuricou cukrovou.
Smrek / Teena Agnel
Podávajte a užívajte si!
Smrek / Teena Agnel
Aký silný je cukrový kukuričný koktail?
Cukor z kukurice z kukurice teoreticky mierne zníži pevnosť ginu v fľaši. Nemalo by to však byť významné, takže pri odhadovaní obsahu alkoholu v kukuričnom kokteile kukurice predpokladajme, že gin zostáva v plnej sile 94 dôkazov. To znamená, že tento koktail by mal niekde vážiť okolo 22 percent ABV (44 dôkazov), čo je podobné nápojom ako kozmopolit.
Značky receptov:
- Gin Cocktail
- americký
- spadnúť
- nápoj
