Diana Rattray
- Celkom: 40 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 30 minút
- Výťažok: 4 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 774 | kalórií |
| 52g | tuk |
| 31g | sacharidy |
| 43g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 porcie | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 774 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 52 g | 67% |
| Nasýtený tuk 22g | 112% |
| Cholesterol 352 mg | 117% |
| Sodík 2237 mg | 97% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 31 g | 11% |
| Vláknina 2g | 8% |
| Proteín 43g | |
| Vápnik 485 mg | 37% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Táto jedinečná raňajková panvica je pripravená na báze varených krupíc. Vajíčka, syr, klobása alebo slanina prekrývajú krupicu. Ďalšou možnosťou je nakrájaná šunka alebo bez mäsa alebo s náhradou vegetariánskeho mäsa. Je to skvelé raňajky v rodinnom štýle alebo kastról.
Receptúru je možné prekvapivo ľahko vyrobiť pomocou rýchleho zrna. Stačí ju vložiť do rúry a piecť!
prísady
- 1/2 libra bravčová klobása alebo 4 až 6 prúžkov slaniny
- 1 lyžička soli (plus viac, podľa chuti)
- 2 1/4 šálky vody
- 3/4 šálky nespálených krupíc (rýchle)
- 2 polievkové lyžice masla
- 2 polievkové lyžice viacúčelovej múky
- 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia
- 1 šálka mlieka
- 1/2 šálky syra Cheddar
- 4 veľké vajcia
- čerstvo zomleté čierne korenie, podľa chuti
Kroky, ako to dosiahnuť
Pec sa zahrieva na 165 ° C / plyn 3). Maslo s 8-palcovým štvorcom na pečenie.
V ťažkej panvici hnedá klobása rozpadajúca sa špachtľou. Vypúšťajte prebytočný tuk; zrušil. Ak používate slaninu, smažte ju do chrumkavej zmesi, vyprázdnite ju a rozpadnite.
V panvici privarte osolenú vodu k varu a zamiešajte v štrku. Prikryte, znížte teplo na nízku teplotu a pokračujte vo varení ešte 5 minút, za občasného miešania.
V strednom hrnci alebo hrnci roztavte maslo; zamiešajte múku a korenie. Varte za miešania 2 minúty. Postupne vmiešajte mlieko. Varte za stáleho miešania, kým nezhoustne. Pridajte syr, za stáleho miešania.
K vareným krupiciam pridajte odkvapkanú klobásu alebo slaninu a polovicu syrovej omáčky.
Nalejte zmes do pripravenej misky na pečenie. Za zadnou časťou veľkej lyžice urobte v jamách štyri zárezy. Rozdeľte vajíčko do každej jamky. Ľahko posypte soľou a čerstvo zomletým čiernym korením.
Pečieme asi 18 až 22 minút, alebo kým vajcia nie sú pripravené podľa potreby. Zvyšnú syrovú omáčku znovu zohrejte a pokvapkajte cez vajcia alebo podávajte na boku.
Značky receptov:
- krúpy
- raňajky
- južné
- Vianoce
