Diana Rattray
- Celkom: 2 hodiny 10 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 2 hodiny
- Výťažok: 1 bochník (8 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 122 | kalórií |
| 5g | tuk |
| 17g | sacharidy |
| 2g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 bochník (8 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 122 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 5g | 6% |
| Nasýtený tuk 1g | 5% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 394 mg | 17% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 17 g | 6% |
| Vláknina 2g | 7% |
| Proteín 2g | |
| Vápnik 52 mg | 4% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento jednoduchý recept na chlieb, biely chlieb, prechádza príjemnou, žuvacou textúrou. Je to vynikajúce ako toast na raňajky, alebo sa používa na prípravu veľkých sendvičov, grilovaných alebo nie. Tento bochník bieleho chleba nemá veľa vzduchových dier alebo bublín, ale chuť a žuvateľnosť sú úžasné.
Tento chlieb vyrábame rýchlym alebo rýchlym cyklom, ale mohol by sa vyrábať v pravidelnom cykle s trochou droždia - približne 2 čajovými lyžičkami.
prísady
- 1 1/2 šálky vody, vlažnej
- 2 1/2 šálky univerzálnej múky
- 1 šálka múky
- 1/4 čajovej lyžičky jedlej sódy
- 2 1/2 čajovej lyžičky droždia (rýchle alebo okamžité)
- 1 polievková lyžica plus 1 čajová lyžička olivového oleja
- 1 1/2 lyžičky cukru
- 1 lyžička soli
Kroky, ako to dosiahnuť
Pridajte všetky prísady na panvicu na chlieb v poradí odporúčanom výrobcom chleba.
Použite rýchle alebo rýchle tvrdnutie a strednú kôrku; push start.
Chlieb otočte na stojan, aby vychladol.
Krájajte a užívajte si!
Tip: Keď váš chlieb niekoľko minút hnetie, skontrolujte cesto. Ak sa zdá príliš tuhý, pridajte trochu vody a pokračujte v kontrole, až kým nebude dostatočne mäkký. Ak je príliš mokrý, pridajte viac múky v malom množstve, až kým sa zdá, že nie je mäkká, ale nie lepkavá.
Značky receptov:
- Chlieb
- americký
- späť do školy
- chlieb
