VeselovaElena / Getty Images
- Celkom: 55 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 35 minút
- Výťažok: 1 koláč (6 až 8 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 331 | kalórií |
| 12g | tuk |
| 29g | sacharidy |
| 26g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Dávky: 1 koláč (6 až 8 dávok) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 331 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 12g | 15% |
| Nasýtený tuk 4g | 21% |
| Cholesterol 108 mg | 36% |
| Sodík 628 mg | 27% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 29 g | 11% |
| Vláknina 2g | 9% |
| Proteín 26g | |
| Vápnik 143 mg | 11% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento recept na hovädzí tvarohový koláč je určite obľúbeným pohodlným jedlom. Môže to znieť čudne, aj keď je tvaroh zapečený, ale skúste tento recept, je to naozaj chutné. Máme radi akýkoľvek druh mäsového koláča, ale najmä tých, ktoré sú vyrobené z mletého hovädzieho mäsa.
Pikantná hovädzia náplň je ochutená cibuľou, cesnakom, kečupom a horčicou. Dá sa do šupinkovej kôry, potom sa preleje zmesou vajec a tvarohu. Keď sa koláč pečie, zmes vajec mierne nadýchne a vytvorí bohatú zmes hovädzieho mäsa. Koláč krásne narezá po tom, ako sedí na pár minút z rúry. Tento recept majú radi najmä deti.
V priebehu rokov sme sa s receptúrou hrali, pridávali sme viac horčice (natch) a majoránky, čo považujeme za perfektnú bylinu na doplnenie hovädzieho mäsa. Ak by ste chceli, môžete pridať viac bylín, ale najskôr to vyskúšajte.
Podávajte tento výdatný koláč so zeleným šalátom premiešaným s avokádom, nakrájanými hubami a čerstvým ovocným šalátom. Niektoré sušienky na zákusok by boli perfektným záverečným nádychom.
prísady
- 1 koláč kôry (9-palcový nepečený)
- 1 cibuľa (nakrájaná)
- 2 strúčiky cesnaku (mleté)
- 1 libra chudého mletého hovädzieho mäsa
- 1/3 šálky kečupu
- 3 polievkové lyžice horčice
- 2 polievkové lyžice múky
- 1/2 čajovej lyžičky majoránky
- 1/2 lyžičky soli
- 1/8 čajovej lyžičky korenia
- 2 vajcia (rozbité)
- 1 šálka malého tvarohového tvarohu
- 2 polievkové lyžice syra parmezánu (strúhané)
Kroky, ako to dosiahnuť
Predhrejte rúru na 350 ° C. Koláč s koláčom zarovnajte s koláčom a okrajmi drážky. Zrušil.
Varte cibuľu, cesnak a mleté hovädzie mäso v ťažkej panvici na miernom ohni, až kým sa mleté hovädzie mäso dôkladne neuvarí, za stáleho miešania rozdeľte mäso.
Z mäsovej zmesi odstráňte všetok prebytočný tuk.
Pridajte kečup, horčicu, múku, sušené listy majoránky, soľ a korenie na panvicu so zmesou mäsa a varte a miešajte 3 minúty.
Vyberte panvicu z ohňa a nechajte ju 10 minút vychladnúť. Túto mäsovú zmes premeníte na panvicu s kôrou a vyhladíte vrchnú časť. Nestláčajte zmes; len sa uistite, že vrch je hladký a rovnomerný.
V malej miske dáme vajcia a pridáme tvaroh a parmezán; dôkladne premiešajte.
Táto zmes sa naleje na mäso v panvici.
Pečieme koláč pri 350 ° C počas 30 až 40 minút, alebo kým sa nenaplní náplň, kôra je zlatá a vrchná vrstva sa nastaví a začne bodka hnednúť.
Nechajte koláč vychladnúť 5 minút, potom nakrájajte na kliny, aby slúžil.
Značky receptov:
- koláč
- večera
- nás regionálne
- späť do školy
