Elva Etienne / Moment / Getty Images
Hrách je taká obohacujúca zelenina, ktorá rastie. Sú jednou z najstarších plodín, ktoré dozrievajú na jar, a môžete ich použiť vo všetkých druhoch jedál. V skutočnosti ich môžete jesť priamo z viniča ako občerstvenie v záhrade. A keďže sú to strukoviny, sú rovnako dobré pre pôdu ako pre ľudí.
Hrášok sa pestuje dostatočne ľahko. Najťažšia časť pestovania hrachu je výber toho, aký druh chcete pestovať. V zásade existujú tri druhy hrachu: hrášok anglický, hrášok sneh a hrášok cukrový. Každý z nich má viacero mien, čo robí výber mätúcim. Ale akonáhle pochopíte rozdiely, pravdepodobne budete chcieť niektoré z nich pestovať. Prezrite si svoje možnosti.
Najlepšie sprievodné rastliny pre záhradný hrášok (a pre tých, ktorým sa treba vyhnúť)-
Anglický hrášok (Pisum sativum, var. Sativum)
vandervelden / Getty Images
Anglický hrášok nemá jedlé struky; budete musieť počkať, kým sa úplne nenasypete, skôr ako ich budete strieľať a zjesť. Hrách zbavený šupiek je jedným z najrýchlejšie rastúcich druhov hrachu. Menšie odrody kríkov sú pripravené asi za 50 dní. Skúste pestovať tieto odrody: „Zelená šípka“, „Maestro“, „Lincoln“ a „Vysoký telefón“.
- USDA Rastúce zóny: 2 až 9 Slnko Expozícia: Úplne až čiastočne slnko Potreba pôdy: Hlinitá
-
Hrách snežný (Pisum sativum var. Saccharatum)
Ross Durant Photography / Getty Images
Hrachový sneh, často označovaný ako struky čínskeho hrachu, má ploché jedlé struky; semená nie sú povolené pred zberom. Aj keď nemusíte čakať na hrach, ktorý je bacuľatý, hrášok má tendenciu mať najdlhšiu dobu splatnosti všetkých hrachu, najmä vysokých odrôd. Skúste pestovať tieto odrody: „Zlatý sladký“, „Taviaci cukor mamutov“, „Oregonský obr“ a „Oregonský cukrový lusok“.
- USDA Rastúce zóny: 2 až 9 Slnko Expozícia: Úplne až čiastočne slnko Potreba pôdy: Suššia, obohatená pôda
-
Hrachový cukor (Pisum sativum var. Marcrocarpon)
Jenny Dettrick / Getty Images
Hrách s cukrom je krížom medzi anglickým hráškom a hráškom. Podobne ako v prípade anglického hrášku sa semená môžu trochu bacuľať. Lusky sú však svieže a jedlé, takže sa nemusia lúpať a používajú sa v receptoch rovnakým spôsobom ako hrášok. Hrachové lusky sa pestujú rovnakým spôsobom ako anglický hrášok, ale keď sa počasie zahreje, majú tendenciu trvať o niečo dlhšie. Skúste pestovať tieto odrody: „Cascadia“, „Sugar Ann“, „Sugar Daddy“ a „Super Sugar Snap“.
- USDA Rastúce zóny: 3 až 11 Slnko Expozícia: Úplne až čiastočne Slnko Potreba pôdy: Dobre odvodnená hlinitá pôda
