Claire Cohen
- Celkom: 7 minút
- Príprava: 7 minút
- Cook: 0 minút
- Výťažok: asi 1/2 šálky (1 porcia)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 76 | kalórií |
| 3g | tuk |
| 15g | sacharidy |
| 3g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Dávky: asi 1/2 šálky (1 porcia) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 76 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 3g | 4% |
| Nasýtený tuk 0g | 2% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 28363 mg | 1233% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 15 g | 5% |
| Vláknina 7g | 25% |
| Proteín 3g | |
| Vápnik 168 mg | 13% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Kmín a kajenský korenie v tomto rubu dodávajú hrudníku peknú juhozápadnú príchuť. Množstvo korenia v tomto recepte môžete znížiť tak, aby vyhovovalo vašej palete.
prísady
- 1/4 šálky soli (košer alebo hrubý)
- 1 lyžica mletého čierneho korenia
- 1 lyžica papriky
- 2 čajové lyžičky kajenského korenia (podľa potreby použite menej)
- 2 čajové lyžičky sušeného oreganového listu
- 2 lyžičky granulovaného cesnaku
- 2 lyžičky mletého kmínu
Kroky, ako to dosiahnuť
Prísady spolu premiešajte v miske a pred varením ich naneste na hruď 2 až 4 hodiny.
Mäso schladte najmenej 4 až 6 hodín, aby sa zvýšila chuť. Tento rub možno uložiť niekoľko mesiacov vo vzduchotesnej nádobe, na tmavom a chladnom mieste.
Značky receptov:
- trieť
- entrée
- americký
- cookout
