Tom Libor / Getty Images
- Celkom: 27 minút
- Príprava: 12 minút
- Cook: 15 minút
- Výťažok: 1 bravčová panenka (4-6 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 216 | kalórií |
| 12g | tuk |
| 5g | sacharidy |
| 20g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 bravčová panenka (4-6 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 216 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 12g | 16% |
| Nasýtený tuk 2g | 12% |
| Cholesterol 56 mg | 19% |
| Sodík 49 mg | 2% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 5 g | 2% |
| Vláknina 1g | 2% |
| Proteín 20g | |
| Vápnik 32 mg | 2% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Toto je vynikajúci recept z hovädzej sviečkovice. Balzamická marináda slúži ako skvelé krehké činidlo a vytvára výsledok roztavenia v ústach.
prísady
- 2 bravčové panenky
- 1/2 šálky (120 ml) balzamového octu
- 1/4 šálky (60 ml) olivového oleja
- 6 veľkých vetvičiek čerstvého rozmarínu
- 6 veľkých vetvičiek čerstvého tymiánu
- 1/2 čajovej lyžičky (2, 5 ml) čierneho korenia
Kroky, ako to dosiahnuť
Bravčovú panenku nakrájajte na 6 až 8 1-palcových guľatých kusov. Vložte bravčové mäso do uzatvárateľného plastového vrecka. Pridajte vetvičky tymiánu a rozmarínu. Zmiešajte zvyšné ingrediencie do malej misky. Nalejte zmes na bravčové mäso, zapečatite vrece a nechajte marinovať v chladničke 4 až 12 hodín.
Predhrievajte gril na stredné teplo. Vyberte bravčové mäso z vrecka a vložte ho na gril. Rezervná marináda. Kefa s marinádou a varíme 7 minút. Otočte bravčové mäso a varte ďalších 7 minút. Keď mäso dosiahne 140 ° F / 60 ° C, vyberte z grilu a podávajte. Zlikvidujte všetky zostávajúce marinády.
Značky receptov:
- Bravčové mäso BBQ
- entrée
- taliansky
- cookout
