Obrázky Smrek / Tara Donne / Getty
- Celkom: 35 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 30 minút
- Výťažok: 4 porcie (4 porcie)
Pokyny pre výživu (na porciu) | |
---|---|
69 | kalórií |
0 g | tuk |
16g | sacharidy |
2g | proteín |
Nutričné hodnoty | |
---|---|
Porcie: 4 porcie (4 porcie) | |
Suma na porciu | |
kalórií | 69 |
% Denná hodnota* | |
Celkový obsah tukov 0 g | 0% |
Nasýtený tuk 0g | 0% |
Cholesterol 0 mg | 0% |
Sodík 83 mg | 4% |
Celkový obsah uhľohydrátov 16 g | 6% |
Vláknina 2g | 6% |
Proteín 2g | |
Vápnik 11 mg | 1% |
*% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Neošúpané hranolky sa v holandčine nazývajú hranolky luie wijven alebo hranolky lenivé manželky. Varenie hranoliek s nadváhou je samozrejme nielen jednoduchšie, ale môže byť dokonca zdravšie (niektorí hovoria, že väčšina výživných látok je tesne pod pokožkou a sú odstránené olúpaním). má výraznú zemiakovú chuť a zdá sa, že nasiaklo menej tuku ako ich francúzske bratrance. Spravidla ich hodíme do malého oleja a pečieme v rúre, aby sme ďalej znížili obsah tuku.
prísady
- 6 veľkých zemiakov na pečenie (umytých a nakrájaných na tuk, prúžky alebo kliny veľkosti palca)
- Voliteľné: bylinky, ako je rozmarín alebo tymian
- Soľ (podľa chuti)
- Korenie (podľa chuti)
Kroky, ako to dosiahnuť
Predhrejte rúru na 450 ° F / 250 ° C.
Zemiakové prúžky umiestnite do jednej vrstvy na plech na pečenie potiahnutý pergamenovým papierom, ktorý sa umiestni na horný stojan na rúru.
Pokvapkajte olejom, ochutte rukami a premiešajte. Chcete, aby sa každý kúsok zemiakov leskol olejom, ale nechcete, aby boli zaliate.
Pečieme asi 30 minút, alebo kým hranolky nedosiahnu farbu a chrumkavosť, ktorá sa ti páči.
Vypúšťajte papierové utierky a dochutíme morskou soľou a čerstvo krakovaným korením.
Tip
- Podávame s domácou majonézou a klinom citróna.
Variácie receptov
- Aby ste si tieto jednoduché pečené hranolky vybrali, hodte ich pred vložením do rúry čerstvým rozmarínom alebo tymiánom alebo sušenými chilli vločkami.
Značky receptov:
- hranolky
- príloha
- holandský
- rodinná večera