Nicolebranan / E + / Getty Images
- Celkom: 70 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 55 minút
- Výťažok: 4 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 930 | kalórií |
| 61g | tuk |
| 31g | sacharidy |
| 64g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 porcie | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 930 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 61 g | 78% |
| Nasýtený tuk 27g | 133% |
| Cholesterol 260 mg | 87% |
| Sodík 549 mg | 24% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 31 g | 11% |
| Vláknina 5g | 16% |
| Proteín 64 g | |
| Vápnik 177 mg | 14% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Krém zo zemiakovej polievky je tajnou zložkou tohto receptu. Na túto prísadu sa môžete posmievať, ale do misky dodáva úžasne bohatú a mäsitú chuť a lahodnú krémovú textúru. Ak by ste chceli, mohli by ste za zemiakovú polievku nahradiť krém z húbovej polievky alebo dokonca 10-uncový kontajner s omáčkou Alfredo.
Stredne rezané bravčové kotlety sa nazývajú aj bravčové kotlety z New Yorku alebo „americký rez“; sú vykostení a mäsití. Kotlety by mali byť hrubé asi 1/4 ". Pečenie je pred pečením zvýši chuť a bude vyzerať chutný zvlášť. Môžete použiť vykostené kotletky alebo akýkoľvek iný rez, ktorý uprednostňujete.
Za tento recept môžete nahradiť inú zeleninu. Len sa uistite, že sú dosť odolné; Napríklad špargľa by nebola dobrá voľba, pretože varí rýchlo. Môžete použiť lima fazuľa, nakrájanú mrkvu alebo brokolicu.
prísady
- 4 stredne rezané bravčové kotlety
- 1 lyžička soli
- 1/8 čajovej lyžičky korenia
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1/4 šálky kuracieho mäsa
- 2 šálky julienned plátky mrkvy
- 1 (8-koľajový) balíček celých húb
- 8 malých červených zemiakov (nakrájaných na kúsky)
- 1 (10 -ounce) môže krém zemiakovej polievky
- 1/2 šálky kyslej smotany
- 1/4 čajovej lyžičky sušených listov majoránky
Kroky, ako to dosiahnuť
Predhrejte rúru na 350 F.
Bravčové kotlety posypeme soľou a korením.
Vyhrievajte olej v ťažkej panvici na stredne horúcom a hnedom bravčovom kotletku na oboch stranách, celkom asi 5 minút.
Vyberte bravčové mäso z panvice a vložte do pekáča s rozmermi 13 "x 9".
Pridajte panvicu na panvicu a privarte ju k varu, aby ste odstránili odkvapky panvy. Vyberte panvicu z tepla.
Zeleninu usporiadajte okolo mäsa na panvici.
Pridajte k panvici polievku a kyslou smotanu s kuracím vývarom a panvičkami a dobre premiešajte.
Nalejte na bravčové mäso a zeleninu na panvici.
Prikryte fóliou a pečte 30 minút, potom odklopte panvicu a pečte o 20 až 25 minút dlhšie, kým sa neuvarí bravčové mäso a zelenina nežná. Podávame s omáčkou na panvici.
Značky receptov:
- Zemiak
- entrée
- americký
- späť do školy
