Muffiny z Apple.
Diana Rattray
- Celkom: 34 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 19 minút
- Výťažok: 12 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 361 | kalórií |
| 18g | tuk |
| 44g | sacharidy |
| 7 g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 12 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 361 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 18g | 23% |
| Nasýtený tuk 7g | 37% |
| Cholesterol 100 mg | 33% |
| Sodík 628 mg | 27% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 44 g | 16% |
| Vláknina 3g | 11% |
| Proteín 7g | |
| Vápnik 194 mg | 15% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tieto chutné čerstvé jablkové muffiny sa podávajú so zmesou streuselu so zmäkčenou strúhankou. V tomto recepte môžete použiť nakrájané pekanové orechy alebo pridať trochu nakrájaného jablka, ak sa nestaráte o orechy. Sú chutné obojstranne a na špeciálne ráno vyrábajú skvelý muffin.
prísady
- 1/2 šálky (4 unce) masla (mäkčené)
- 3/4 šálky baleného svetlo hnedého cukru
- 2 veľké vajcia
- 1 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- 2 1/4 šálky univerzálnej múky (metóda Spoon and Sweep Method, asi 10 uncí)
- 2 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 2 lyžičky mletej škorice
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 2/3 šálky mlieka
- 1 šálka nasekaného jablka (jemne nasekané)
- Voliteľné: 1/2 šálky vlašských orechov (nasekané)
- Pre omrvinky
- 1/3 šálky univerzálnej múky
- 1/3 šálky hnedého cukru (balené)
- 1/2 čajovej lyžičky škorice
- Štipka soli
- 3 polievkové lyžice masla (mäkčené)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Predhrejte rúru na 375 F. Linkové muffinové šálky s papierovou vložkou.
Vo veľkej miešacej miske s elektrickým mixérom, smotanovým maslom a 3/4 šálky hnedého cukru do svetla. Beat in vajcia, kým sa dobre premieša. Beat v vanilkový extrakt.
V inej miske skombinujte 2 1/4 šálky múky s práškom do pečiva, 2 lyžicami škorice a 1/4 lyžičky soli.
Pridajte asi jednu tretinu suchej zmesi do smotanovej zmesi s polovicou mlieka. Beat na nízkej rýchlosti len do zmesi. Pridajte zostávajúcu suchú zmes a zostávajúce mlieko; biť na nízkej rýchlosti, len kým sa nezmieša. Preložte nasekané jablko. Nalejte cesto do 12 pripravených muffinových šálok, naplňte asi 3/4.
V malej miske skombinujte 1/3 šálky múky s 1/3 šálky hnedého cukru, škorice a štipky soli; dôkladne premiešajte. Do masla pracujte vidličkou alebo prstami, až kým sa zmes nerozpadne. Na každú naplnenú muffinovú šálku posypte štedré množstvo.
Muffiny pečieme asi 18 až 23 minút, alebo kým sa špárka vložená do stredu veľkého muffínu nevyčistí.
Užite si to!
Značky receptov:
- jablko
- raňajky
- južné
- späť do školy
