Smrek / Nita West
- Celkom: 70 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 50 minút
- Výťažok: 6 až 8 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 273 | kalórií |
| 9g | tuk |
| 43g | sacharidy |
| 6g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 6 až 8 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 273 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 9g | 11% |
| Nasýtený tuk 5g | 23% |
| Cholesterol 96 mg | 32% |
| 128 mg sodíka | 6% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 43 g | 16% |
| Vláknina 1g | 5% |
| Proteín 6g | |
| Vápnik 131 mg | 10% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Puding na chlieb je super chutný a útulný dezert. Je horúce a upokojujúce, ale dosť zvláštne na to, aby sme slúžili pri Deň vďakyvzdania alebo na večierku s tematickým zameraním. Podávajte tento vynikajúci puding s lahodnou omáčkou z jablčných pálenok alebo použite svoju obľúbenú vanilkovú omáčku. Veľký kopček vanilkovej zmrzliny je tiež perfektným doplnkom k tomuto horúcemu pudingu. Pre elegantný trik posypte práškovým cukrom horný puding tesne pred podávaním.
Tento recept používa jablká Granny Smith v tomto pudingu, ale v miske by sa dalo použiť takmer všetko dobré jablko na pečenie. Jonathan, Fuji, Rome Beauty a Cortland by boli dobrými voľbami pre jablká. Recept vyžaduje škoricový chlieb. Ak nemôžete nájsť škoricový chlieb bez hrozienok, nebojte sa. Recept tiež vyžaduje hrozienka, takže sú vítanou zložkou. Ak používate škoricový hrozienkový chlieb, môžete sa rozhodnúť, či chcete vynechať ďalšie hrozienka alebo ich použiť. Môžete tiež použiť sušené brusnice, na tortu, ktorá sa dobre spáruje so chlebom zo škorice (alebo škorice).
prísady
- 4 šálky mäkkého škoricového chleba (roztrhané na malé kúsky)
- 1 lyžička mletej škorice
- 1 veľké jablko Granny Smith (olúpané, plnené jadrom, veľmi tenké plátky)
- Voliteľné: 1/4 šálky hrozienok alebo sušených brusníc (nasekané)
- 2 šálky mlieka
- 1 šálka hnedého cukru
- 3 polievkové lyžice masla
- 3 vajcia
- 1 čajová lyžička vanilky
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek / Nita West
Maslo 11 x 7-palcový pekáč. Predhrejte rúru na 350 ° F.
Smrek / Nita West
Ak sa používa, vo veľkej mise skombinujte chlieb, škoricu, plátky jabĺk a hrozienka alebo nasekané sušené brusnice. Hodte zmes a uistite sa, že je všetko dobre premiešané.
Smrek / Nita West
V strednom hrnci kombinujte mlieko, hnedý cukor a maslo. Zahrievajte na strednom ohni, až kým nebude horúci a maslo sa neroztopí. Nezabudnite túto zmes uvariť.
Smrek / Nita West
V strednej miske rozšľahajte vajíčka a vanilku. Rýchlo šľahajte v horúcej mliečnej zmesi.
Smrek / Nita West
Nalejte zmes mlieka na chlieb. Miešajte dobre premiešajte.
Smrek / Nita West
Nalejte chlieb do pripravenej pekáčky.
Smrek / Nita West
Do rúry vložte žemelku alebo veľkú plytkú pekáčku. Vložte panvicu na chlieb puding do väčšej panvice.
Smrek / Nita West
Do vonkajšej panvice pridajte veľmi horúcu vodu do hĺbky asi 1/2 palca.
Smrek / Nita West
Pečieme 40 až 50 minút, alebo kým nôž vložený blízko stredu nevyjde čisto.
Podávajte a užívajte si!
Smrek / Nita West
Tipy
- Ak máte zvyšky pudingu, uložte ich do uzavretej nádoby v chladničke. Bude to trvať 4 až 5 dní. Všimnite si, že recept obsahuje „vodný kúpeľ“, čo jednoducho znamená, že kastrol sa vloží do horúcej vody v rúre. Táto metóda má dve výhody. Najprv dodáva do procesu pečenia vlhké teplo, ktoré zabraňuje kaučuku z pudingu. Po druhé, poskytuje rovnomerný, pomalý zdroj tepla z horúcej vody. To umožňuje, aby sa puding rovnomerne upieval zhora a zdola.
Značky receptov:
- jablko
- zákusok
- južné
- spadnúť
