Jemná a krémová, Angel's Tit je prekvapivý klasický kokteil so zábavnou chuťou čerešní a čokolády. Rob Palmer / Photolibrary / Getty Images
- Celkom: 3 minúty
- Prep: 3 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 1 koktail (1 porcia)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 37 | kalórií |
| 1g | tuk |
| 5g | sacharidy |
| 0 g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 koktail (1 porcia) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 37 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 1g | 1% |
| Nasýtený tuk 1g | 3% |
| Cholesterol 2 mg | 1% |
| Sodík 5 mg | 0% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 5 g | 2% |
| Vláknina 0g | 1% |
| Proteín 0g | |
| Vápnik 8 mg | 1% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Anjel's tit je klasickým príkladom kaviarne pousse , kategórie viacvrstvových nápojov, ktoré sú rovnako krásne ako chutné. Nápoje sú predchodcami dnešných nespočetných vrstiev snímok a populárny strelec B-52 začal v pohári pousse-café. Sú to úžasné dezertné koktaily, ktoré často ponúkajú zhovievavé príchute, ako je čokoláda, čerešňa a smotana, ktoré vidíte v tomto kokteile.
Tento konkrétny recept pochádza z obdobia zákazu tridsiatych rokov, keď bol známy ako anjelský hrot. Podľa knihy Garyho "Gaza" Regana, "Radosť zmiešania", niektorí ju tiež nazvali čarodejníckym titulom. Nech sa tomu hovorí čokoľvek, názov koktailu pravdepodobne pochádza z podoby hotového koktailu: krémová hora zakončená čerešňou na správnom mieste.
V každom prípade je to vynikajúca zhovievavosť a na nápoji existuje veľa variácií, ktoré môžete vyskúšať.
prísady
- 1 unca crème de cacao
- 1 unca maraschino likéru
- 1 unca pol a pol
- Ozdoba: maraschino cherry
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Nalejte bielu crème de cacao do pohára na poháre alebo na koktail.
Na vrchnú časť vznášajte likér maraschino.
Polovicu a polovicu vznášajte na vrchu.
Ozdobte marcipánovou čerešňou.
Podávajte a užívajte si!
Tipy
- Jedným z najlepších odporúčaní je schladiť hotový nápoj po dobu 30 minút. Nielenže to pomôže udržať jeho tvar, ale tiež robí nápoj pekným a studeným, čo je dobré, pretože na jeho príprave nie je prítomný žiadny ľad. To je tiež pekný nápad, ak ho chcete poslúžiť ako dezert; pripravte si nápoje skôr, ako si sadnete na večeru a budú pripravení na záverečný kurz! Niektoré recepty anjelských receptov si vyžadujú bielu crème de cacao, zatiaľ čo iné dávajú prednosť tmavej verzii likéru. Používajte, čo sa vám páči. Chuť sa nezmení, iba farba. Väčšina čerešňových likérov by mala pekne plávať na vrchole kakaa. Majú tendenciu mať ľahšiu špecifickú hmotnosť ako čokoládový likér s obsahom cukru, takže použitie náhradky za maraschino by nemalo mať vplyv na vrstvy.
Variácie receptov
- Niektoré recepty úplne preskočia maraschino alebo crème de cacao. Vyskúšajte to buď s likérom, ak sa vám páči. Môžete tiež použiť šľahačku a niekoľko receptov uprednostňuje krém skôr ako pol a pol. Použite akýkoľvek druh krému, ktorý máte na sklade - možno budete chcieť krém trochu vyšľahať metličkou. Ak používate konzervovanú šľahačku, dávajte pozor, aby ste nerušili nápoj pod ňou, pretože strieka von (zvyčajne problém na konci plechovky). Ak vynecháte čerešňu na vrchu, máte nápoj s názvom King Alphonse,
Aký silný je anjelský tit?
Tento koktail je na alkohole pomerne ľahký. Ak je vyrobený podľa receptu, váži iba 17 percent ABV (34 dôkazov).
Značky receptov:
- dezertný koktail
- americký
- večierok
- nápoj
