Konzumácia surového jedla sa stala pre mnoho ľudí spôsobom života, alebo prinajmenšom krátkodobou stravou, ktorá je čistá. Aby sa potraviny považovali za „surové“, nemôžu sa variť pri teplote vyššej ako 115 ° F, čo - ako sa predpokladá - pomáha udržiavať výživovú hodnotu potravín a enzýmy dôležité pre zdravie nášho tela. Navrhovatelia tohto spôsobu stravovania tiež tvrdia, že existujú ďalšie výhody, ako napríklad chudnutie, zvýšená energia, zlepšené trávenie, jasnejšia pokožka a zlepšenie celkového zdravia.
Ak ste experimentovali so surovými vegánskymi potravinami alebo jedli surové, možno vás zaujíma, kde začať - a to znamená, samozrejme, raňajky. Vzhľadom na to, že sa veľa jedál pripravuje na varenie, možno vám poškriabe hlavu, čo jesť, alebo ste unavení z tých istých starých vecí. Ovocie, smoothie a kokteily sú samozrejme vždy skvelé, ale je tu niekoľko ďalších spôsobov, ako si pripraviť vynikajúce prvé jedlo dňa ako surový vegán.
-
Chrumkavé surové müsli
Hillary Kladke / Getty Images
Cereálie z krabice neboli nikdy zdravou voľbou, ale domáca náhrada obilnín vyrobená z orechov alebo namočených zŕn je pre vás nielen dobrá, ale aj skvelý surový vegánsky spôsob, ako začať deň. Vyskúšajte sladký a chrumkavý surový müsli recept vyrobený s orechmi a randami a preliaty čerstvým ovocím a orechovým mliekom alebo surovým kešu smotanou. Môžete pridať trochu kokosového oleja, ktorý posunie túto lahodnú obilninu na úplne inú úroveň.
-
Surové ovsené vločky
1MoreCreative / Getty Images
Celá oceľová ovsená kukurica sa môže cez noc namočiť, aby sa zmäkčila na raňajky surových potravín. Nie je potrebné žiadne varenie. Pridajte orechy, ovocie, dáta a škoricu, aby ste pripravili misku surovej ovsenej kaše, ktorá sa môže jemne zahriať na vyhrievacej podložke kávového hrnca alebo dokonca vo vašom dehydratátore. Vyskúšajte surové ovsené vločky zo škorice jabĺk, ktoré kombinujú ovos a dáta, ktoré sú doplnené jablkami škorice a muškátového orecha.
-
Surová granola a jogurt
Rocky89 / Getty Images
Doplňte granule surových potravín pomocou bobúľ goji a pohánky. A aj keď to nie je práve obilie, môžete si na raňajky vyskúšať aj surovú zmes chodníkov. Spárujte niektorý z nich s domácim surovým orechovým jogurtom a táto surová müsli a jogurt sú uspokojivým začiatkom vášho dňa.
-
Raw Green Smoothie
Bill Noll / Getty Images
Ako môžeme hovoriť o zdravých raňajkách surovej vegánskej stravy bez toho, aby sme spomenuli najmä ovocné smoothie a najmä zelené smoothies? Obidve sú také energizujúce, revitalizujúce a vyživujúce, že si vôbec nemyslíte, že vám chýba ranná káva. Vyskúšajte surový zelený lichotník s pomarančovým džúsom alebo zelený lichotník s ananásom, alebo ak máte chuť, surový banánový corobový lichotník alebo krémovú surovú čokoládovú kokteilu.
-
Surové ranné nápoje
Karin Dreyer / Getty Images
Pokiaľ ide o surové ranné nápoje, káva je určite mimo, ale čo bylinkový čaj alebo peknú šálku korenených indických čai vyrobených s celým korením a mletým orieškovým mliekom? Kešu mlieko alebo mandľové mlieko je vždy príjemné mať po ruke na popíjanie alebo pridávanie do obilnín alebo smoothies.
