Obrázky Oranut Fankhaenel / EyeEm / Getty
- Celkom: 15 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 6 až 8 porcií
OK, najprv vylúčenie zodpovednosti: cesnakový chlieb nie je Talian. V skutočnosti ide o taliansko-americký vynález, možno improvizovaný, čiastočne hypotetický, talianskych prisťahovalcov, ktorí mali problém nájsť správne ingrediencie v USA a namiesto toho urobili to, čo bolo k dispozícii: namiesto masla namiesto olivového oleja maslo napríklad francúzsky chlieb namiesto talianskeho chleba.
To však neznamená, že taliansko-americký cesnakový chlieb nie je vynikajúci . Je to podľa môjho skromného názoru ľahko najlepšia vec, ktorú ponúka vaša priemerná taliansko-americká reštaurácia.
Keď sa podáva s cestovinami, ako sa často robí, môže to byť trochu nadmerné (starostlivosť o niektoré sacharidy s sacharidmi?) A jeho štipľavá cesnaková príchuť dokáže ľahko premôcť jemnejšie alebo jemnejšie jedlá. najmä. Ale kto si robíme srandu? Ja (a väčšina ďalších ľudí, ktorí neklamú) by som sám z radosti skonzumoval polovicu bochníka.
A je to také rýchle a ľahké, že sa jedná o nezabudnuteľný doplnok k jedlu na poslednú chvíľu, ktorý ho dokáže z uspokojivého na veľkolepý za 15 minút.
prísady
- 1 bageta
- 8 polievkových lyžíc solené maslo, mäkčené
- 6 strúčikov cesnaku, olúpaných a jemne mletých
- Voliteľné: čerstvé petržlenové listy, jemne mleté
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Predhrejte rúru na 350 ° F. Pečiacu vrstvu prikryte hliníkovou fóliou.
Bagetu nakrájajte na polovicu pozdĺžne.
Zmäknuté maslo zmiešajte s mletým cesnakom v malej miske.
Rozložte zmes masla a cesnaku na obe polovice chleba a potom rovnomerne posypte mletou petržlenom, ak sa používa.
Miesto chleba položte na plech a pečte 8 až 10 minút, alebo kým sa maslo neroztopí a chlieb nie je ľahko ohraničený okolo okrajov.
Podávajte spolu s výberom cestoviny a užívajte si!
Variácie receptov
- V prípade chrumkavejšieho a hnedšieho vrchu môžete chleba umiestniť pod brojler na ďalšie 1 až 2 minúty (pozorne ho sledujte, aby nespálil). Pred grilovaním pridajte syr čerstvého strúhaného syra Parmigiano-Reggiano.
Značky receptov:
- cesnakový chlieb
- Taliansky predjedlo
- predjedlo
- fúzie
